傣族的风俗习惯目录
傣族的风俗习惯
一、傣族的节日：
1、关门节，傣语“毫瓦萨”，时间固定在傣历9月15日（公历7月中旬）。
2、开门节，傣语称“翁瓦萨”，时间固定在傣历12月15日（公历10月中旬）。
3、泼水节，傣语称“桑勘比迈”或“楞贺桑勘”，意为六月新年。
时间在傣历6月下旬或7月初（公历4月中旬）。
约在农历清明后十日举行，它象征着“最美好的日子”。
二、傣族的生活习惯和服饰特点：
1、饮食习惯
傣族主食以大米为主。
德宏地区吃粳米，西双版纳等地爱吃糯米，通常是现舂现吃。
傣族也食昆虫。
傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多。
经常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。
傣族有食花习俗。
经常采食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鹃、黄饭花、甜菜花、芭蕉花、苦凉菜花、刺桐花、金雀花、鸡蛋花、苦刺花、弯根花、盘藤花和一种傣语称为“莫谢”的花等，大约30多种。
2、建筑习惯
干栏式建筑是傣族居住的特点。
西双版纳和德宏瑞丽一带傣族的竹楼别具风格。
楼近方形，上下两层，上层住人，距地约7尺，下层无墙，用以饲养牲畜及堆放什物，顶为双斜面，多覆以编成的“草排”。
拾级登楼，有走廊、晾台，可以晾物、纳凉。
3、服饰特点
傣族服装，男子着无领对襟或大襟小袖短衫，下着长管裤，冷天披毛毡，多用白布或青布包头。
男子文身的习俗很普遍，既表示勇敢，又可以驱邪护身、装饰身体。
男孩到11岁左右，即请人文身，文身的图形大多以虎、豹、狮、龙、蛇、鹰为主。
妇女传统着窄袖短衣和筒裙。
西双版纳傣族妇女，着白色或绯色内衣，腰身细小，下摆宽，下着各色筒裙。
德宏芒市等地妇女，婚前着浅色大襟短衫，长裤，束小围腰，婚后改着对襟短衫，黑色筒裙。
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傣族的发展现状：
新中国成立前，傣族地区的商业十分萧条，商品极少，价格昂贵，奸商又从中牟取暴利。
广大傣族人民受尽了剥削。
新中国成立后，傣族地区各州县都建立了百货、民族贸易、外贸、农具、食品、医药和饮食服务等公司。
贸易方式由过去的易货贸易、小额贸易为主转变为一般贸易、转口贸易、加工贸易、资本合作、技术合作国际汇兑区域会展等多元化、高水平的形式。
新中国成立后，傣族人民在党的领导下，大力开展以兴修水利为中心的农田基本建设，开垦荒地，扩大耕地面积，推广先进生产技术，实行科学种田，积极推进农业机械化等等，从而促进了农业生产的大发展。
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傣族的生活习惯
忌讳外人骑马、赶牛、挑担和蓬乱着头发进寨子；进入傣家竹楼，要把鞋脱在门外，而且在屋内走路要轻；不能坐在火塘上方或跨过火塘，不能进入主人内室，不能坐门槛；不能移动火塘上的三脚架，也不能用脚踏火；忌讳在家里吹口哨、剪指甲；不准用衣服当枕头或坐枕头；晒衣服时，上衣要晒在高处，裤子和裙子要晒在低处；进佛寺要脱鞋，忌讳摸小和尚的头、佛像、戈矛、旗幡等一系列佛家圣物。
婚俗
“赶摆黄焖鸡”是西双版纳男女青年以食传言的求恋方式，即姑娘把黄焖鸡拿到市场上出售，如果买者恰恰是姑娘的意中人，姑娘就会主动拿出凳子，让其坐在自己身旁，通过交谈，如双方情投意合，两人就端着鸡，拎着凳子到树林里互吐衷情；如买者不是姑娘的意中人，姑娘就会加倍要价。
“吃小酒”，在男女订婚时，男方挑着酒菜去女方家请客，当客人散去后，男方由三个男伴陪同和女方及女方的三个女伴，共摆一桌共饭。
“吃小酒”讲吃三道菜：第一道是热的；第二道要盐多；第三道要有甜食。
表示火热、深厚和甜蜜。
新房落成要贺新房，先上楼的是小伙子，抬着牛头，唱祝福歌，壮年男子抬箱子，已婚妇女抱被褥，姑娘们端着饭菜依次而上，然后在火塘上支好三脚架，摆桌置酒备菜，唱贺新房歌，乡亲们还要给主人送一些象征吉祥的礼物。
婚礼之日双方家里都要举行婚礼，大都先在女家进行。
婚宴时，席桌上要铺上绿色的芭蕉叶，菜肴有象征吉祥的血旺（白旺）、年糕及各式菜。
宴前新郎、新娘要做拴线仪式，即由主婚人用一根白线绕过双方的肩，又用两根白线分别拴在新郎、新娘的手腕上，象征纯洁，然后由高龄老人将糯米饭捏成三角形蘸上盐，置于火塘上的三脚架的顶点上，任其火烧后自然脱落，象征爱情像铁一样坚实。
食俗
以大米和糯米为主食。
德宏的傣族主食粳米，西双版纳的傣族则主食糯米。
通常是现舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香味，因而不食或很少食用隔夜米，习惯用手捏饭吃。
所有佐餐菜肴及小吃均以酸味为主，如酸笋、酸豌豆粉、酸肉及野生的酸果；喜欢吃干酸菜，据说傣族之所以常食酸味菜肴，是因常吃不易消化的糯米食品，而酸味食有助于消化。
日常肉食有猪、牛、鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗肉，善作烤鸡、烧鸡，极喜鱼、虾、蟹、螺蛳、青苔等水产品。
以青苔入菜，是傣族特有的风味菜肴。
烹鱼，多做成酸鱼或烤成香茅草鱼，此外还做成鱼剁糁（即用鱼烤后捶成泥，与大芫荽等调成）、鱼冻、火烧鱼、白汁黄鳝等。
吃螃蟹时，一般都将螃蟹连壳带肉剁成蟹酱沾饭吃，傣族称这种螃蟹酱为“螃蟹喃咪布”。
苦瓜是产量最高、食用最多的日常蔬菜。
除苦瓜外，西双版纳还有一种苦笋，因此傣族风味中还有一种苦的风味，较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等配料烹制的牛撒皮凉菜拼盘。
傣族地区潮湿炎热，昆虫种类繁多，用昆虫为原料制作的风味菜肴和小吃，是傣族食物构成的一个重要部分。
常食用的昆虫有蝉、竹虫、大蜘蛛、田鳖、蚂蚁蛋等。
傣族人嗜酒，但酒的度数不高，是自家酿制的，味香甜。
茶是当地特产，但傣族只喝不加香料的大叶茶。
喝时只在火上略炒至焦，冲泡而饮略带糊味。
嚼食槟榔，拌以烟草、石灰，终日不断。
典型食品有狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋、干黄鳝等。
傣族的风俗习惯、聚居地区和风土人情
一、风俗习惯：
1、婚姻：傣族家庭与婚姻在历史上的鲜明特点是等级内婚。
土司之间实行严格的等级内婚，盛行一夫多妻。
土司还凭借权势，随意凌辱农民妻女。
广大农民实行父权制的一夫一妻小家庭，家庭成员为父母与未婚子女。
2、葬礼：通行土葬，但具有明显的阶级差别，贵族与贫民的葬地是严格分开的。
和尚、佛爷死后，先行火葬，再用瓦罐盛骨灰埋于寺后。
二、聚居地区：
傣族主要聚居在云南省西双版纳傣族自治州、德宏傣族景颇族自治州以及耿马和孟连两个自治县。
其余的散居在景东、景谷、普洱、澜沧、新平、元江、金平等30多个县。
边疆傣族地区与缅甸、老挝、越南接壤。
三、风土人情：
傣族有食花习俗。
经常采食的野花有攀枝花、棠梨花、白杜鹃、黄饭花、甜菜花、芭蕉花、苦凉菜花、刺桐花、金雀花、鸡蛋花、苦刺花、弯根花、盘藤花和一种傣语称为“莫谢”的花等，大约30多种。
傣家竹楼室内用篱笆将房屋分成两半，内室较小，是卧室，禁止外人入内；外室较宽敞，靠里部分为堂屋，是接待客人的地方，靠外部分设有火塘，是取暖、做饭的地方。
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傣族的发展现状：
新中国成立初期，傣族地区普遍进行了民主建政、肃清匪特的工作，安定了社会秩序，恢复和发展了生产，疏通了民族关系，初步改变了傣族地区的面貌。
为废除傣族社会的封建制度，党和政府根据傣族地区的具体情况，领导傣族人民进行民主改革运动，同时在傣族地区实行民族区域自治。
新中国成立后，文化事业推陈出新。
德宏州傣剧团编排的大型傣剧《兰嘎西贺》，几年来已演出50多场，观众近20万人，在缅甸等东盟国家演出也大受欢迎。
2004年，由德宏州傣剧团创作、改编的大型傣剧《南西拉》，在“2004年云南省庆祝中华人民共和国成立55周年新剧（节）目展演”一举荣获综合金奖等10项大奖。
第一次引进国外动画巨片《猫和老鼠》并翻译配音成为民族语；西双版纳第一张葫芦丝音乐专集《美丽傣乡》等多部剧集音像作品。
参考资料来源：
