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鲷鱼又叫加吉鱼、班加吉、加真鲷、铜盆鱼。

加吉鱼属于鱼纲,鲷(SeaBream)科。

体高侧扁,长五十厘米以上,体呈银红色,有淡蓝色的斑点,尾鳍后绿黑色,头大、口小,上下颌牙前部圆锥形,后部臼齿状,体被栉鳞,背鳍和臀鳍具硬棘。

中国沿海均产,但以辽宁大东沟,河北秦皇岛、山海关,山东烟台、龙口、青岛为主要产区,山海关产的品质最好。

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鲷(diāo)鱼 又名加吉鱼 这些欧洲的鲤科鱼类主要都是底食泥鱼。

鲷鱼广泛地分布于止水、运河及流速缓慢的深河中,软口鱼偏好流速较快的河川中游,文鳊则栖息于大而流速缓慢的河川中下游。

其中分布最广泛且最受钓鱼者欢迎的是青铜鲷。