云朵百科高白鲑家常做法？材料 鲑鱼1片，蒜末10公克，巴西里末5公克，奶油少许，盐1小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙做法 1.鲑鱼洗净，沥干水份备用。 2.将作法1的...
高白鲑家常做法？
材料
鲑鱼1片，蒜末10公克，巴西里末5公克，奶油少许，盐1小匙，胡椒粉少许，米酒1大匙
做法
1.鲑鱼洗净，沥干水份备用。
2.将作法1的鲑鱼均匀抹上所有调味料，腌约30分钟。
3.烤盘抹上少许奶油，放上作法2的鲑鱼。
4.将作法3放入已预热的烤箱，以200℃烤约15分钟。
5.将作法4的鲑鱼抹上蒜末、巴西里末，以200℃续烤3分钟至熟即可。
红烧高白鲑的家常做法？
主料：高白鲑一条
辅料：葱，姜，料酒，白糖，蒜苗，盐
做法：
将高白鲑洗净，身上划斜刀，做的时候好入味。锅内放入适量的油，油温不能过高，放鱼煎至两面焦黄，加入葱，姜，辣椒爆香后，加开水没过鱼，加料酒，少许白糖，中火炖至汤汁浓香时，加适量盐，撒上蒜苗，出锅装盘。
清炖高白鲑，怎么做？
主要原料：鲑鱼150克，蘑菇10克，菠菜叶25克，鸡汤1500毫升，料酒5克，精盐15克，胡椒面1克，鸡蛋清3个，辣椒油5克，芝麻5克焙好），味精6克，淀粉8克。
制作过程
1、将鲑鱼肉去净刺，洗屈，切成长5厘米、宽约1.5厘米，厚3毫米的片，放入盆内，加入料酒、5克盐、0.5克胡椒面、2克味精，搅拌均匀，入味，腌渍约15分钟 2、蘑菇水发后，洗净，去掉蒂根；菠菜摘洗干净，取叶，切小片 3、将鸡汤倒入汤锅中，放入蘑菇、0.5克胡椒面、10克盐、4克味精，烧开后，下入菠菜叶，再煨开，待用 4、再将鸡蛋清打散，加淀粉拌匀，放入桂鱼片挂糊，放入开水锅内氽熟，捞出，投入汤锅内，加辣椒油，撒上芝麻，即可
银鲑怎么做好吃？
主料
银鲑鱼300g
红萝卜适量
菌菇适量
青菜少许
辅料
盐少许
酒大230ml）
黄油24g
银鲑鱼的做法步骤
1.准备好材料
2.银纸铺平，把材料摆好；洒上调味料，糖果形状包好
3.上锅蒸20分钟；烤箱不需预热，300度25～30分钟即可
高白鲑鱼的做法？
主料：高白鲑一条
辅料：葱，姜，料酒，白糖，蒜苗，盐
做法：
将高白鲑洗净，身上划斜刀，做的时候好入味。锅内放入适量的油，油温不能过高，放鱼煎至两面焦黄，加入葱，姜，辣椒爆香后，加开水没过鱼，加料酒，少许白糖，中火炖至汤汁浓香时，加适量盐，撒上蒜苗，出锅装盘。
