螃蟹怎么清洗目录
螃蟹怎么清洗
清洗螃蟹的步骤如下：
1. 将螃蟹放入盆中，倒入稀释的淡盐水浸泡10分钟，让螃蟹吐出肚里的脏东西，期间需要频繁换水，直到螃蟹吐出清水。
2. 将浸泡后的螃蟹拿出，一只手捏住背壳，另一只手用旧牙刷刷洗背壳和腹部，刷洗过程要在流水下进行。
3. 背壳和腹部清洗干净后，要将螃蟹腹部朝上放在清洗台上，用刷子刷洗蟹足，着重清洗蟹足和身体的连接部位以及蟹钳。
4. 外部清洗干净后，可以用一只手固定螃蟹的蟹钳，另一只手掰开腹盖，并不断挤压，让腹盖中的脏东西排出。
5. 将挤压后的螃蟹放在流水下清洗一遍，然后浸泡在清水中，有利于清除螃蟹残留的脏水。
6. 把浸泡后的螃蟹放在水龙头下用流水淘洗两到三遍即可。
以上步骤仅供参考，建议根据实际情况进行调整。
如何清洗螃蟹
螃蟹清洗方法：淡盐水浸泡，刷洗螃蟹。
1、淡盐水浸泡
先把螃蟹表面带有的脏东西冲洗干净，然后再将这些冲洗干净的螃蟹放进倒了盐水的盆子里面，泡上一段时间，这样做是为了让螃蟹把自己身体里面携带的脏东西全部吐出来，在这个期间，咱们要有耐心的多换几次水，水变清就行。
2、刷洗螃蟹
刷洗螃蟹是需要一定的技巧，首先咱们用大拇指和中指用力捏住螃蟹的左右两侧，这种抓螃蟹的方法是比较安全可靠的，能够保证不会被螃蟹夹到。
然后咱们先把螃蟹的背部，腹部和嘴部弄干净，脚部和钳子的部位也不能落下，就相当于给螃蟹做了一个全身“沐浴”。
接着咱们还需要清理一下螃蟹的腹盖部分，这个部位是螃蟹的排泄部位，里面有特别多的脏东西，所以在清洗的时候，咱们需要先把螃蟹的双钳牢牢抓住，慢慢的打开腹盖，把里面的脏东西挤出来，之后冲洗干净就可以了。
蒸螃蟹时间
螃蟹是一种有名的节肢动物。
也是深受人们欢迎的食材。
螃蟹味道鲜美，螃蟹富含蛋白质，所以虽然螃蟹有很好的滋补效果，螃蟹的营养价值很高，螃蟹的功效与作用也很多。
蒸螃蟹是咱们常见的一种烹饪做法，所以很多小伙伴也特喜欢这种烹饪方式。
一般来说，咱们蒸螃蟹需要15～20分钟，这个时间是足够把螃蟹蒸熟了，喜欢吃螃蟹的小伙伴可以试试。
怎么洗螃蟹才干净？
日常生活中吃螃蟹时会遇到清洗螃蟹的问题，这时需要准备好一支牙刷和一瓶白酒即可，具体的清洗方法和步骤如下所述：
1、首先将螃蟹放到水盆中。
2、然后取出准备的白酒，在水盆中倒入白酒，这样可以去腥还可以醉蟹，并且可以使螃蟹吐出体内的污物。
3、接下来将螃蟹逐一取出清洗。
4、然后取出准备的牙刷进行刷洗就可以了。
5、最后螃蟹就清洗干净了，见下图所示。
注意事项：
清洗螃蟹时，要注意不要被螃蟹夹伤，同时注意刷洗的顺序最好是先刷腹部，再刷洗侧面和爪子，最后再刷背部，要注意各个位置都要刷干净。
螃蟹如何清洗 螃蟹怎样洗才能洗干净
1 淡盐水浸泡 螃蟹买回家后的第一件事就是要将其表面的脏东西给冲洗干净，盐水以尝起来带有淡淡的咸味为宜。
用盐水浸泡螃蟹是为了让螃蟹将胃里面的脏东西吐出来，为了避免吸入脏东西，浸泡期间要常换清水，直到螃蟹吐出来的水变清为止。
2 白酒浸泡 把螃蟹放在盆里之后倒入少量的清水，然后倒入适量的白酒，搅拌均匀，螃蟹会因为酒精变得晕乎乎的，接下来的操作就会变得简单很多，想怎么刷就怎么刷，在烹饪的时候还会散发一股酒香。
3 温水烫蟹 这个方法最需要注意的就是水温，水温以40-50°为宜，水温过低没有没有烫晕的效果，水温过高容易将螃蟹烫熟、或者使蟹脚脱落。
把螃蟹翻着肚子放入40-50°的温水中，翻过来的时候就没有招架之力，可以大胆进行清洗了。
4 刷洗螃蟹步骤 1、先把螃蟹的身体两侧、背部、腹部和嘴部刷洗干净，再把脚和钳的根部刷洗干净。
2、接下来就要清理腹盖部分了，这个步骤很关键，因为腹盖里有很多脏东西及螃蟹的排泄物。
3、在清理腹盖部分之前必须把螃蟹的双钳牢牢抓住，防止被夹到。
4、然后打开腹盖，先挤出其中的排泄物，再把腹盖内的脏东西刷洗掉，最后把蟹钳刷洗干净就算完成了。
5、刷洗干净的螃蟹顺手丢入清水盆里，最后再一起冲洗干净就可以用来做菜了。
