香芹木耳炒鸡蛋的做法目录
香芹木耳炒鸡蛋的做法
香芹木耳炒鸡蛋的做法如下：
材料：香芹、木耳、鸡蛋、盐、葱花、蒜片、花椒、生抽、鸡精。
步骤：
1. 准备两个鸡蛋，敲开后打入碗中，加点盐，用筷子打散备用。
2. 香芹处理干净切斜刀，木耳提前泡发清洗干净，切段或者切片备用。
3. 锅中水开放一勺盐，一勺食用油。放入香芹再次水开捞出香芹过凉水备用。
4. 起锅烧油倒入蛋液炒制定型盛出备用。
5. 起锅烧油下入花椒粒炸香，再下葱蒜炒香。
6. 放入木耳和芹菜，翻炒均匀。
7. 加一勺生抽翻炒均匀，放入鸡蛋翻炒均匀。
8. 加盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅装盘即可。
在烹饪过程中可根据个人口味和喜好调整食材的用量和做法。
芹菜炒蛋怎样做才好吃？
答：一、做芹菜炒蛋需要的食材：
芹菜250克、鸡蛋2只、花生油50克、盐2勺。
二、芹菜炒蛋的做法：
1、把芹菜洗净。
2、把芹菜切段。
3、把鸡蛋打入碗里，加入盐，搅拌均匀。
4、热锅热油，倒入鸡蛋液。
5、煎1分钟。
6、把煎好的鸡蛋盛出备用。
7、锅内留底油，放入芹菜，翻炒3分钟。
8、放入煎好的鸡蛋，翻炒2分钟就可以出锅了。
9、最后把芹菜炒蛋装盘。
芹菜炒蛋的小窍门：
先炒鸡蛋，鸡蛋成形以后可以先盛出备用。
再将芹菜炒3分钟，把煎好的鸡蛋一并倒进去翻炒均匀，芹菜和鸡蛋翻匀以后就可以出锅了，一道营养又美味的菜就做好了。
芹菜和木耳一起炒可以吗
芹菜可以和木耳一起炒。
芹菜木耳是一道佳肴。
原 料
芹菜、水发木耳、细盐、酱油
制作方法
1、备洗好芹菜，木耳，热锅加油，油热下芹菜及木耳。
2、加入适量细盐炒至入味，出锅前再加入适量酱油增加风味即可。
木耳和鸡蛋能一块炒着吃吗
可以的，可以做成木耳炒鸡蛋进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黑木耳 1小把、鸡蛋 2个、芹菜 2颗、生抽 1茶匙、食盐 1茶匙、植物油 1汤匙。
1、第一步把黑木耳泡发好撕成小块。
2、然后把鸡蛋打散。
3、芹菜只留芹菜叶，洗净，备用。
4、锅内放油加热，放入蛋液炒凝固，盛出放一旁备用。
5、锅内放油加热，放入木耳，翻炒几下。
6、放入生抽，鸡蛋，芹菜叶和食盐，拌匀。
7、拌好后盛出，这样就做好了。
