冬瓜紫菜汤的做法目录
冬瓜紫菜汤的做法
1. 准备食材。 冬瓜、紫菜、粉丝。
2. 紫菜泡发，清洗干净。
3. 粉丝剪短泡入凉水中。
4. 冬瓜刮皮挖籽，切薄片。
5. 锅中倒入适量水，放入冬瓜，姜，大火烧开，煮至冬瓜断生。
6. 加入紫菜，粉丝，加入盐、胡椒粉煮1分钟，加入鸡精搅拌均匀关火。
7. 放入葱花，滴入香油盛出即可。
以上方法仅供参考，可根据自己的口味和喜好适当调整。冬瓜紫菜汤口感清淡，很适合夏天食用。
紫菜冬瓜汤的做法 紫菜冬瓜汤如何做
1、主料：冬瓜300克
2、辅料：紫菜(干)15克
3、调料：盐2克，味精1克，花生油10克。
4、冬瓜洗净切块。
5、冬瓜、紫菜放入锅内，加水适量，共煮成汤。
6、加花生油及少许鱼肝油露煮熟即可食用（以清淡为佳）。
7、紫菜冬瓜汤，是以冬瓜、干紫菜为原料制作的一道菜品。
冬瓜紫菜汤的做法怎么样
材料冬瓜，火腿，紫菜，虾皮，葱，盐，花椒粉
做法1、冬瓜去外皮、去瓤、切小方块；火腿切小块，紫菜撒碎。
2、锅内倒少许油，烧热后下葱花爆香,，放入冬瓜块、火腿翻炒。
3、加清水末过冬瓜多一些，煮至冬瓜透明。
4、出锅前放紫菜、虾皮、花椒粉、盐即可。
材料猪骨，冬瓜适量，紫菜适量，盐适量，姜2片
做法1.将骨头洗净。
2.冬瓜带皮切大块，紫菜洗净。
3.加两片姜一起入锅加水烧开，文火炖两小时加盐调味就好了。
紫菜冬瓜肉片汤
［调味料］
精盐、食用油各适量
［原材料］
干紫菜100克、冬瓜300克、瘦猪肉80克、鸡蛋1个、姜1片
［做法］
1.先将紫菜浸软洗净，冬瓜去籽洗净，切成小块备用，瘦肉切片，再注入适量清水入锅烧沸；
2.下姜片及冬瓜块，稍滚后加瘦肉，再滚后，下紫菜煮10分钟左右；
3.将鸡蛋打匀，倒入汤内，加调料调味即可。
［营养师温馨提示］
根据营养师建议，本 菜谱 温馨提示：冬瓜有良好的清热解暑功效。
夏季多吃冬瓜，不但解渴消暑、利尿，还可使人免生疔疮。
因其利尿，且含纳极少，所以是慢性肾炎水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
它含有多种维生素和人体所必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。
冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀粉、糖转化为热能，而不变成脂肪。
因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。
［原材料选购］
要选择外形完整，无虫驻、无外伤的新鲜冬瓜。
［烹饪特别提示］
冬瓜是一种比较理想的解热利尿食物，连皮一起煮汤，效果更明显。
［烹饪方法］
可煮汤、可炒、可凉拌等。
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［保存］
冬瓜放置在阴凉通风处可长时间保存。
