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竹鼠肉好不好吃
竹鼠是一种生活在南亚和东亚的啮齿动物，因其肉质细腻、味道鲜美而受到一些人的喜爱。然而，关于竹鼠肉是否好吃，不同人有不同的经历和口味，因此存在一定的争议。
一些人认为竹鼠肉很好吃，因为它的肉质细腻、口感鲜美，而且营养价值也很高，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等。此外，一些人还特别喜欢竹鼠肉的独特风味和香气，认为它比其他肉类更加美味。
然而，也有一些人认为竹鼠肉不好吃。一方面，由于竹鼠生活在野外，其肉质可能会带有一些土腥味或其他异味；另一方面，由于竹鼠的肉质较为瘦弱，烹饪时不容易入味，因此需要特别的处理和烹饪技巧才能做出美味的竹鼠肉菜肴。
总的来说，竹鼠肉是否好吃是因人而异的，取决于个人的口味和烹饪技巧。如果你对竹鼠肉感兴趣，可以尝试一下，看看是否符合自己的口味。不过需要注意的是，由于竹鼠可能携带一些病毒或细菌，因此在食用前一定要确保其来源可靠、经过检验检疫。
豚鼠与竹鼠那个味道好些
竹鼠肉好吃些嘎嘣脆鸡肉味，肉很嫩，有一股清香。
黑豚鼠肉有股说不出的味道，口感不如竹鼠肉好吃！
请问：竹鼠怎样做菜好吃？谢谢！晒干吃好吗？谢谢！
原料：
1.主料：竹鼠1 只，笋片100 克。
2.调料：料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝。
一制法：
1.将竹鼠去皮、内脏、脚爪，洗净，放入沸水锅内焯一下，洗净血污斩
块。
2·锅烧热，投入竹鼠块煸炒，烹入料酒、酱油煸炒几下，加入精盐、味
精、姜丝和适量清水，烧至竹鼠肉熟烂，加入笋片烧至入味，出锅装盆即成。
按：竹鼠肉，《本草纲目》载：“补中益气，解毒。
”笋片具有益气、
消渴利水、消痰、爽口的功效，二者组成此菜具有益气养阴的功效。
适用于
肺热咳嗽、干咳少痰、劳伤虚损等病症患者食用。
健康人使用更能强身健体。
有人吃过竹鼠么，多少钱，好吃么
可以这么说山珍海味这词!
竹鼠嘴像兔子身像老鼠，吃草苗或小竹笋的 很漂亮可用做观赏,营养价值很高,野生己受保护,不能捕捉!
现有人工养殖的可以销售,22-25元/斤 每只1-2KG 竹鼠生活在山区,广西很多,在广西荔浦还有很多人养殖
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