一般白酒有5种香型,包括:
1. 浓香型:以泸州老窖、五粮液、洋河大曲等酒为代表,具有浓郁的窖香和绵甜的口感,回味悠长。
2. 酱香型:以茅台酒、郎酒等酒为代表,具有独特的酱香和醇厚的口感,回味悠长。
3. 清香型:以汾酒、竹叶青等酒为代表,具有清新淡雅的香气和清爽的口感,回味略短。
4. 米香型:以桂林三花酒、湘山酒等酒为代表,具有独特的米香和柔和的口感,回味较短。
5. 兼香型:以白云边、口子窖等酒为代表,具有浓郁的香气和醇厚的口感,回味悠长。
以上是常见的白酒香型,不同香型的白酒口感和特点也有所不同,可以根据自己的喜好选择适合自己的白酒。同时,饮酒也要适量,避免对身体造成损害。收到你的喜欢啦收到你的喜欢啦
1. 浓香型:浓香型白酒是以高粱为主要原料,采用老五甑工艺蒸馏而成,香气浓郁,口感醇厚。泸州老窖、五粮液、洋河大曲等是浓香型白酒的代表。
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2. 清香型:清香型白酒以大麦、豌豆、小麦为主要原料,采用地缸发酵工艺酿造而成,酒味清香纯正,口感清爽。汾酒、宝丰酒、黄鹤楼等是清香型白酒的代表。
3. 酱香型:酱香型白酒以高粱为主要原料,采用传统的“12987”工艺酿造而成,香气浓郁,酒体醇厚,回味悠长。茅台酒、郎酒、习酒等是酱香型白酒的代表。
4. 米香型:米香型白酒以大米为主要原料,采用小曲发酵工艺酿造而成,香气柔和,口感甜润。桂林三花酒、玉冰烧等是米香型白酒的代表。
5. 兼香型:兼香型白酒以高粱、大米、小麦等多种原料混合发酵,采用多种工艺酿造而成,具有浓香和清香型白酒的特点。白云边、口子窖等是兼香型白酒的代表。
以上是常见的几种白酒香型,每种香型都有其独特的风味和特点,消费者可以根据自己的口味选择适合自己的白酒。收到你的喜欢啦收到你的喜欢啦