中国八大名茶是哪八大名茶目录
中国八大名茶是哪八大名茶
中国八大名茶分别为：龙井茶、正山小种、白毫银针、铁观音、君山银针、安化黑茶、茉莉花茶、普洱茶。
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八大名茶是哪几种茶
八大名茶为西湖龙井、碧螺春、君山银针、黄山毛峰、武夷岩茶、铁观音、祁门红茶、六安瓜片，所谓名茶是根据茶叶的品质特征、人群效应等得到的审评结果，此类茶品品质优质，滋味、香气等优异，且具有独特的历史文化，并因此得名。
八大名茶是哪几种茶：
1.西湖龙井
西湖龙井，茶中的“绝美佳人”，产于杭州西湖而得名，以拥有茶四绝“色绿、香郁、味甘、形美”而闻名。
① 汤色：清澈明亮，翠绿嫩黄。
② 香气：持久，青嫩香或板栗香。
③ 滋味：鲜爽回甘，滋味醇厚。
④ 外形： 平扁、光滑、挺直。
⑤ 叶底：嫩绿、匀齐成朵、芽芽直立。
2.碧螺春
洞庭碧螺春，花香果味自天然，产于江苏吴县太湖洞庭山，因为茶树与果树间种，以“具有特殊的自然花果香味”而闻名。
① 汤色：色泽银绿、明亮清澈。
（毫浑）
② 香气：花果清香。
③ 滋味：味鲜生津、回甘持久。
④ 外形：“满身毛、铜丝条、蜜蜂腿”。
满身毛是指碧螺春茶以茸毛多者为优；
铜丝条是指茶叶条索紧密重实，冲泡时迅速沉底；
蜜蜂腿是指这种茶的形态像蜜蜂的腿细而长，而非螺状，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。
⑤叶底：嫩绿明亮，大小均匀。
3.君山银针
君山银针，直立不屈的茶君子，产于湖南岳阳君山，以“芽壮、毫多”的品质特征和“三起三落”的趣观而闻名。
① 汤色：橙黄明亮，茶毫丰富。
② 香气：清高持久。
③ 滋味：味醇甘爽，回味悠长。
④ 外形：雅称“金镶玉”，银毫披露，芽身色泽黄亮，芽头茁壮紧实，茶芽形如银针。
⑤ 叶底：条索匀称，紧实挺立，明亮嫩黄。
4.黄山毛峰
黄山毛峰，神奇之山的神奇之茶，产于黄山市徽州区、黄山区等地区，因采自安徽黄山高峰之上而得名，以“一芽一叶形似雀舌、成茶芽尖锋芒”而闻名。
① 汤色：汤色杏黄，明澈清爽。
② 香气：清鲜持久似白兰。
③ 滋味：鲜爽有花香，甘醇。
④ 外形：微卷，细小如雀舌，金黄色鱼叶，芽头肥壮，白毫披身，芽尖锋芒。
⑤ 叶底：嫩黄肥壮，厚实饱满，均匀成朵。
5.武夷岩茶
武夷岩茶，东南秀甲中的极品，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，因“茶树生长在岩峰之中，具有绿茶之清香，红茶之甘醇”而闻名。
① 汤色：橙红透亮。
② 香气：高锐、浓郁。
③ 滋味：微苦涩，温和顺滑，口齿留香。
④ 外形：呈壮实条状，色泽灰褐乌润。
⑤ 叶底：绿叶红镶边，色泽青褐且红润，柔软有光泽。
6.安溪铁观音
安溪铁观音，冠绝全国的茶王，产于福建安溪县，以“砂绿明显、青蒂绿腹红镶边，甜花高香、七泡仍有余香”而闻名。
在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高，有“茶树良种宝库”之称。
① 汤色：通透，嫩绿有黄，明亮有光泽。
② 香气：高强，刺激清锐，花香四溢。
③ 滋味：嫩滑，醇厚甘爽。
④ 外形：紧结圆润，颗粒均匀，肥壮，色泽砂绿。
⑤ 叶底：肥厚通透，青蒂绿腹，色泽均匀，叶脉明显，叶面呈波状。
7.祁门红茶
祁门红茶，香名远播的“红茶皇后”，产于安徽祁门县，以似花、似果、似蜜的“祁门香”而闻名，是英国王室的至爱饮品。
① 汤色：红艳明亮。
② 香气：酷似果香，又带有兰花香（称祁门香），清鲜持久。
③ 滋味：甘鲜醇厚。
④ 外形：条索紧细苗秀，金毫显露，金黄黑相间为优。
⑤叶底：红亮。
8.六安瓜片
六安瓜片，“甘香润吻喉”的“茶王”，产于安徽六安和金寨两县的齐云山一带。
以“独特的制作工艺、是世界唯一去芽去梗的外形似瓜子的片茶”而闻名。
① 汤色：黄绿明亮，碧绿清澈。
② 香气：醇厚耐泡。
③ 滋味：鲜浓，回味甜润。
④ 外形：形如瓜子，叶缘微翘，色泽翠绿带宝光色。
⑤ 叶底：叶脉清晰，叶片肥厚，均亮鲜活。
八大名茶有哪些
1、西湖龙井。
西湖龙井产于浙江省杭州市西湖区龙井村周围群山一带，具有茶形扁平光滑挺直、叶底细嫩呈朵、色泽嫩绿光润、香气鲜嫩清高、滋味鲜爽甘醇的特点。
2、洞庭碧螺春。
洞庭碧螺春产于江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山一带，具有条索纤细、卷曲成螺、满身批毫、银绿隐翠、色泽鲜润的特点，冲泡后的洞庭碧螺春汤色清澈明亮、叶底嫩匀多芽、香气嫩香清幽、滋味甘醇鲜爽。
3、君山银针。
君山银针产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山一带，具有茶芽茁壮、遍布毫毛、色泽鲜亮、大小均匀、汤色浅黄、叶底黄明、香气鲜爽、滋味甜爽的特点。
4、黄山毛峰。
黄山毛峰产于安徽省黄山市富溪一带，具有形似雀舌、白毫显露、色似象牙、鱼叶金黄的特点，冲泡后汤色清澈、叶底嫩黄、肥壮成朵、滋味鲜浓、醇厚甘甜。
5、武夷岩茶。
武夷岩茶产于福建省武夷山一带，具有条索紧结，叶端扭曲似蜻蜓头，色泽铁青带褐油润的特点，冲泡后汤色橙黄明亮、叶片红绿相间、岩骨花香独特、滋味馥郁浓醇。
6、安溪铁观音。
安溪铁观音产于福建省泉州市安溪县西坪镇尧阳山麓一带，具有茶条卷曲、肥壮圆结、沉重匀整、色泽砂绿、茶汤金黄浓艳似琥珀、叶片肥厚软亮、香气浓郁持久、滋味甘醇的特点。
7、祁门红茶。
祁门红茶产于安徽省和江西省地区，具有条索细嫩整齐、多为嫩毫、长短整齐、色泽鲜润的特点，冲泡后香气高醇、茶汤红艳明亮、叶底芽叶匀整、滋味嫩鲜香甜。
8、六安瓜片。
六安瓜片产于安徽省六安市大别山一带，具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整的特点，冲泡后汤色清澈透亮、叶底绿嫩明亮、滋味鲜醇回甘的特点。
