精致创意菜品做法(精致创意菜的菜谱做法大全)

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有哪些创意十足的菜品,能让年夜饭的餐桌不一样?

我们在吃年夜饭的时候都会准备的很丰盛,在今年的年夜饭里,我最期待的一道菜应该就是全家福这道菜了,因为这道菜的寓意很好,有着全家团圆,全家幸福的含义。

第一道:红烧鱼 年夜饭第一道少不了的菜就是鱼了,因为鱼就象征着年年有余的美好寓意,所以在过年吃饭的一定不能没有鱼。

年夜饭吃的要丰盛,不能缺少凉菜,好吃丰富又不怕凉的菜,第一梯队首选如下——单盘选择:凉拌酱油肉,凉拌猪肚,香肠切片,烧鸡整只,凉拌银耳。拼盘选择:凉拌藕片和焯水菠菜,水煮去壳发生。 以上简直不要吃的太爽哦。

年糕、饺子、汤圆是北方最有传统的特色美食。在南方,人们对年夜饭的菜谱的名称更加讲究吉祥如意,菜做出来必定要色香味俱全。

如何做出好吃简单高大上的家常快手菜?

1、卤大肠一根青尖椒适量蒜姜豆瓣酱生抽 尖椒大肠(快手版)的做法 买根卤味店卤好的大肠,回到家首洗干净,用清水就可以,反正等下还要再炒过。肥肠剪成一段段的,可以翻过来洗,更方便。

2、大蒜切末,碗里放入蚝油、生抽、白糖,再放入淀粉和大半碗水拌均匀。水烧开放入盐和生菜,焯水2分钟左右捞出生菜,沥水。锅中放入少量的油滑锅,再放入蒜末炒香,放入调好的料汁,大火收到浓稠。

3、一,香菇炒芹菜 食材:芹菜、香菇、红辣椒、盐、生抽、姜、蒜 做法:1,香菇去蒂洗净切成片,芹菜洗净切段。2,锅中加水烧开,放入芹菜烫至6分熟捞出。3,热锅凉油,放入姜、蒜、辣椒一起炒香。

4、哪几道经典家常快手菜,做法简单,招待客人绰绰有余呢?辣椒炒鸡胸肉鸡脯肉洗干净后切条形,或是块状也可以的,青红椒切成丝。鸡脯肉切完完用山芋粉拌到退浆。

16道创新菜品做法!

干锅蹄花肠 这道干锅菜香味浓郁,味厚诱人,辣而不燥。

传统白水鱼(即太湖白鱼)的做法以清蒸为主,大饭堂Mini在此基础上,加入姜蓉酱和鸡汁,使鱼汤姜香浓郁、滋味更加鲜美,乌冬面和玉子豆腐的加入让这道菜分量更足,而且提高了毛利、摆盘更立体。

高筋面粉400克加低筋面粉100克纳入盆中,倒入清水300克、黄油、白糖各15克、盐8克、酵母5克和成面团,饧发20分钟。

法式羊肉红酒煲: 这道菜品是一道复杂的菜品,需要长时间的制作。基本原料是嫩羊肉和红酒,不过你可以添加其他蔬菜和香料。

做法: 将排骨改成2厘米长,用A料腌制3小时;香芋改成边长5厘米的菱形块。 将香芋放入碗底,放上B料、排骨,上蒸箱蒸制30分钟,出菜时,撒上葱花、红椒粒,浇上热油出锅即可。

精致创意菜品做法(精致创意菜的菜谱做法大全)-第1张图片

哪几道家常菜非常有创意,再也不用为做饭菜发愁,值得学学呢?

西红柿炒土豆丝原材料:马铃薯1个、番茄1个、盐、植物油、芝麻油、生抽酱油、葱、蒜、白糖做法:土豆去皮切成丝,放入冷水里泡浸除掉一部分木薯淀粉,西红柿去皮滚刀块。

麻辣鸡蛋卤原材料:长茄子1个、辣椒2个、生鸡蛋2个、郫县豆瓣酱3勺、老抽王1勺、盐1勺、味精1勺、蒜头2瓣、圆葱适当作法茄子切丝,鸡蛋打散,青椒切丝,圆葱剁碎,蒜剁碎。

接下来就是不停的翻炒即可。最后就是将瘦肉以及鸡粉一起倒入锅里,继续翻炒片刻即可。

哪几道家常菜,提早练练手,年夜饭再也不发愁呢?花椒粉蒸肉食物:五花肉、葱、姜、麻椒、盐、生抽、米酒、作法:带皮五花肉一块,最好是采用三层的精五花肉,肥瘦相间更鲜美,一根小葱,1块姜片,少许麻椒。

胡萝卜去皮滚刀块(如此营养成分更全点,肯定不喜爱胡萝卜的能够省去此步)莴笋叶清洗晾晒切条(不必切很大)大锅烧开添加食用油,先放进红萝卜爆锅。

有什么好的创意菜肴?求大神帮助

干炸金针菇——金枝玉叶金针菇的做法有很多种,可以蒸、炒、涮火锅,用来炸着吃也是很不错的,吃起来口感酥脆,别有一番风味,看起来金灿灿的,撒上绿色青椒粒就像点缀的绿叶,因此有金枝玉叶的寓意。

烤地瓜和烤玉米这些创意美食用烤箱制作,味道更加独特。

冻肉冻肉正是你可以为老外提供的盛会。创意之处,是配搭一杯伏特加酒和煮熟的土豆,这特别适合。腌菜除了白菜可用于制做腌菜,你还可以有新的创意挑选。

下面列举了几道简单易学、味道又好的家常菜品供您参考:番茄炒蛋:将鸡蛋打散,加入适量的盐、胡椒粉,搅拌均匀;将番茄切块备用。锅中倒油,加入葱姜爆香,再倒入鸡蛋液快速翻炒至八成熟,最后加入番茄块翻炒均匀即可。

美极鸡腿做法:准备鸡腿2只、青红彩椒、洋葱、大蒜、姜、糖、花雕酒、生抽、老抽、清水、香油。三黄鸡剁成4cm大小的块。葱去皮后切成片,紫皮洋葱切丝,姜和蒜切片,彩椒切成三角块备用。

家里来客人了,在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢?

1、可乐鸡翅可乐鸡翅是很多人家里必备的一道菜,因为做法简单,所需配料也不多。清炒腐竹如果觉得青菜、白菜等素菜不适合招待客人,那么腐竹就是一项很好的选择,清炒即可。

2、家里来客人时好看又好吃的菜品有:糖醋排骨、麻婆豆腐、回锅肉、油焖大虾、酸辣土豆丝。糖醋排骨 糖醋排骨的制作方法简单易学,口味酸甜可口。糖醋排骨在制作过程中,将猪排切成小块,用绍酒和盐腌制20分钟,然后煮熟。

3、做法简单又美味,适合在家招待客人,学会待客有面子。

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