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杀猪菜的做法
1、杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。
2、杀猪菜的做法一主料：新鲜肥猪肉100克、猪的血旺150克、猪血50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条多个。调味品：动物油、姜、盐、葱、香莱、花椒粉、生抽、糊辣椒粉。
3、步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。锅中倒入适量清水，放入焯好的五花肉，放入葱段，姜片和料酒，大火烧开转中火煮十五分钟关火，冷凉一会，撇去浮油。
4、过年杀猪菜。用料：东北酸菜800克、五花肉200克、猪大骨500克、猪血肠适量、盐适量、胡椒粉适量、熟豆油适量、葱姜适量。做法：（1）大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。
5、东北杀猪菜最好吃的做法如下：材料/工具：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克、油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量、水、锅。准备好所需的材料。
6、杀猪菜的做法如下：主料：猪肉100克、猪血300克、豆腐一块、白菜500克。辅料：酱油一勺、蚝油一勺。盐适量。将食材准备好，分别切成块备用，大白菜切细条。起锅烧油，将肉加入煸炒至变色。
东北的杀猪菜怎么做?
杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。
东北杀猪菜的做法 猪骨洗干净后用开水冲一下。酸菜解冻后，用清水泡一会儿，挤干水分。血肠斜着切片。切好葱和姜，备适量的八角。切一块肥肉。炒锅里少倒一些油，把肥肉放锅里炸。
东北杀猪菜的做法步骤 步骤 1 将五花肉一条放入锅中加水，盐酱油和其他材料用中火煮，煮至用筷子一扎就透为止，然后收汁，汁收干拿出凉凉后切大薄片备用。
炖到粉条熟透，放入血肠煮三分钟后捞出血肠，调入盐，鸡精，胡椒粉调味，淋入香油出锅。装盘，血肠切斜刀段摆在上层，撒上葱花即可。蘸料，蒜末，酱油，辣椒油，醋等，按自己口味调制即可～。1杀猪菜成品。
将血肠下入锅中，烫至肠片卷曲后，用漏勺捞出放在汤？内炖好的菜上面，另往锅中汤汁里调入味精，起锅倒入汤？内，最后撒上香菜节，随蒜泥味碟一起上桌即成。
杀猪菜的做法有哪些?
1、做法：（1）大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。（2）焯水后取出用清水冲洗干净。（3）锅中加入适量水，放入猪骨、五花肉和葱姜。（4）煮沸后改中火炖煮出猪骨汤。
2、杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。
3、杀猪菜的做法主要包括以下步骤： 准备食材：新鲜猪肉、酸菜、血肠、粉丝、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、生抽、老抽、料酒等。 猪肉处理：将新鲜猪肉切成适当大小的块状，用开水焯水去血沫，然后用清水洗净备用。
4、杀猪菜的做法：食材：主料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条若干。调料：猪油、姜、盐、葱、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面。
5、东北杀猪菜最好吃的做法如下：材料/工具：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克、油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量、水、锅。准备好所需的材料。
杀猪菜作为东北农村接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜,这种东西可以怎么做...
1、杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。
2、过年杀猪菜。用料：东北酸菜800克、五花肉200克、猪大骨500克、猪血肠适量、盐适量、胡椒粉适量、熟豆油适量、葱姜适量。做法：（1）大骨头和五花肉提前三四个小时用水泡上，泡出里面的血水。然后焯水。
3、步骤：备齐材料。这些食材可以在市场直接买到熟的猪肉、猪血肠、猪大肠、猪苦肠、猪肝，也可以买生品全部自己加工。
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