本文给大家介绍杀猪菜的做法，以及杀猪菜的做法视频播放对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、杀猪菜的做法
- 2、东北正宗杀猪菜的做法和配料
- 3、杀猪菜的家常做法
- 4、东北杀猪菜的家常做法东北杀猪菜怎么做
- 5、学做凉拌菜在哪里学？
杀猪菜的做法
1、杀猪菜的做法：主料：酸菜半棵、猪血肠半根、猪大肠150克、猪苦肠150克、猪肝150克、猪血脖肉100克。辅料：油适量、盐适量、花椒大料适量、葱姜适量。步骤：备齐材料。
2、东北杀猪菜的做法步骤如下：用料：五花肉500克、酸菜1000克、葱1根、姜3片、蒜6瓣、料酒1勺、花椒二分之一勺、大料4个、鸡精二分之一勺、酱油2勺、盐二分之一勺、老抽二分之一勺、蚝油1勺。
3、杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。
4、食材原料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条若干。调料：猪油、姜、盐、葱、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面。
东北正宗杀猪菜的做法和配料
1、食材原料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条若干。调料：猪油、姜、盐、葱、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面。
2、杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。
3、东北杀猪菜的做法步骤如下：用料：五花肉500克、酸菜1000克、葱1根、姜3片、蒜6瓣、料酒1勺、花椒二分之一勺、大料4个、鸡精二分之一勺、酱油2勺、盐二分之一勺、老抽二分之一勺、蚝油1勺。
4、东北农村杀猪菜做法如下：工具/材料：酸菜、清水、血肠、五花肉、过、料酒、葱、姜、蒜、八角、桂皮、香叶、生抽、盐、味精。将酸菜切丝放入水中，清洗干净后攥干水分备用，血肠切成块。
杀猪菜的家常做法
1、杀猪菜是东北地区一道传统的家常菜，以猪肉为主要食材，搭配大葱、姜和其他调料制作而成。
2、杀猪菜的家常做法如下：主料：五花肉800克、酸菜400克、血肠500克、粉条1把。辅料：葱少许、姜3片、蒜6瓣、料酒1勺半、大料1个、鸡精1茶匙、酱油2勺、盐1勺、香叶3片、桂皮1块。
3、食材原料：新鲜肥猪肉100克、猪血旺150克、猪肝50克、猪大肠50克、白豆腐100克、酸菜100克，粉条若干。调料：猪油、姜、盐、葱、香菜、花椒面、酱油、糊辣椒面。
4、步骤：五花肉切大片焯水，捞出清洗干净备用。粉条洗净，提前用清水浸泡。酸菜洗净切细丝待用。锅中倒入适量清水，放入焯好的五花肉，放入葱段，姜片和料酒，大火烧开转中火煮十五分钟关火，冷凉一会，撇去浮油。
东北杀猪菜的家常做法东北杀猪菜怎么做
将猪肉焯水，切片备用。将酸菜切丝放入冷水中浸泡。将冲洗干净后的酸菜挤干水分，放入盆中备用。锅中放油，将猪肉片放入翻炒，炒制表面无血色。加入二分之一勺咸盐继续翻炒。翻拌均匀。依次加入调料。
东北杀猪菜的做法 猪骨洗干净后用开水冲一下。酸菜解冻后，用清水泡一会儿，挤干水分。血肠斜着切片。切好葱和姜，备适量的八角。切一块肥肉。炒锅里少倒一些油，把肥肉放锅里炸。
食材：酸菜500g、五花肉400g、肥肠200g、猪肝200g、花椒2瓣、大料少许、葱少许、姜少许、蒜少许、盐2勺。 首先我们将猪肉放入锅中加入清水加入花椒大料葱和姜烀好。 待肉烀好后用刀切成片。
学做凉拌菜在哪里学？
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凉菜哪里学如下：凉拌菜培训制作手艺，广州厨煌餐饮培训学校，是全国正规餐饮培训学校，有开实体店的讲师，手艺有保障，从较先的手艺学一门，到后期的出摊开店做生意，均有讲师专业指导，使你经营无忧，轻松挣钱。
总之，学做凉拌菜的方法是多种多样的，我们可以通过网上搜索、参加培训班或向身边的长辈或朋友请教学习。只要我们用心去学习，就能够制作出美味的凉拌菜，提升自己的厨艺水平。
线上教学 培训机构学习 实体店当学徒 看书自学 凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。
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