本文给大家介绍蚂蚁上树的做法，以及蚂蚁上树的做法大全家常对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览：
- 1、蚂蚁上树的做法步骤
- 2、蚂蚁上树!
- 3、蚂蚁上树怎么做好吃家常做法
蚂蚁上树的做法步骤
1、蚂蚁上树的做法 粉丝剪短一点，用温水泡到指甲可以掐断的程度。蒜米切碎，葱花切碎。猪肉剁成肉末。热锅冷油，放入适量的油，放肉末翻炒。肉末炒到变色起锅盛出。锅里放入适量的油，下蒜米爆出香味。
2、做蚂蚁上树需要准备的材料 肉末（70g）粉丝（100g）豆瓣酱（20g）葱末（10g）蒜末（15g）姜片（2g）把粉丝放入碗中，倒入热水浸泡10分钟左右，直到粉丝泡软为止。粉丝泡软后捞出，沥干水分备用。
3、蚂蚁上树家常菜做法如下：用料：粉丝200g、五花肉80g、姜3片、蒜2粒、香葱2棵、郫县豆瓣1汤匙、料酒1汤匙、生抽0.5汤匙、老抽0.5汤匙、水适量、油适量。粉丝用冷水泡3个小时至泡软备用。将五花肉剁碎备用。
4、加入少许的鸡粉，火力控制在中小火，然后用筷子把粉条慢慢挑散、配合翻炒，使配料和粉条均匀。最后加入香葱、加入少许的花生油增香，翻炒均匀后马上出锅装盘，这样一道香辣可口的蚂蚁上树就制作完成。
5、做法：肉馅加入盐、酱油、料酒、葱、姜末腌制一会 粉丝放入开水中泡软至发白膨胀，捞出沥干水分 锅中倒入油烧热，放入蒜末、葱花、姜末、豆掰酱煸炒片刻，香味出来后放入肉馅拨散，然后放入香菇粒炒软。
6、起锅放入适量的食用油，将油烧热以后放入一小汤匙的红油豆瓣酱小火翻炒起来，炒个几分钟香味出来就可以把肉末放到锅里面翻炒了，然后放入一勺糖和葱姜末继续翻炒一会。蚂蚁上树又名肉末粉条，是四川省的特色传统名菜之一。
蚂蚁上树!
蚂蚁上树是一家提供一站式搬家解决方案的服务公司。它为用户提供了从搬家前的准备到搬家后的清理等全方位服务，让用户享受到一流的搬家体验。操作步骤 预约服务 用户可以通过蚂蚁上树的官方网站或者微信公众号进行预约服务。
因为夏天的树上有很多类虫子蚂蚁也是肉食类 比如刚出生的毛毛虫就是蚂蚁的食物 还有就是 蚂蚁在树上养殖一种能在尾部产一种蜜露的虫子 这种虫子靠吸食树干汁液生存 。
蚂蚁上树是一道菜。蚂蚁上树是中国传统名菜，主料为粉条（粉丝）和猪肉沫。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮，肉末贴在粉条上(形似蚂蚁爬在树枝上)，食之别有风味。本菜以形取名，蚂蚁为肉末，树为粉条，形象逼真。
蚂蚁上树怎么做好吃家常做法
1、在做蚂蚁上树的时候粉丝一定要先用热水泡，不要直接用水煮，否则粉丝会变得过于软烂，影响口感。
2、家常菜谱一百个蚂蚁上树 原料：猪瘦肉100克、粉丝100克 调料：酱油15克，盐1克，料酒10克，味精1克，葱、姜各5克，湿淀粉25克。 制法：(1)将猪肉切成绿豆大小的粒。粉丝用热水泡好。葱、姜切末。
3、蚂蚁上树菜品特点是口感脆嫩，辣鲜香甜，而主料选择了豆粉凉粉。制作原料包括豆粉凉粉、猪肉末、豆瓣酱、姜蒜、料酒、盐、糖、醋、鸡精、生抽、耗油、葱花、小红辣椒和芝麻油。
4、蚂蚁上树的做法： 粉丝用温水泡软备用；猪肉绞碎。 炒锅入油烧热，爆香葱（切末）、姜（切末）后入绞肉、辣豆瓣酱炒匀，再注入高汤，加酱油、盐、味精同煮。
今天对于蚂蚁上树的做法的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于蚂蚁上树的做法大全家常、蚂蚁上树的做法的信息别忘了在本站进行查找喔。
标签： 蚂蚁上树的做法
