荆芥怎么吃目录
荆芥怎么吃
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荆芥属于药食同源的植物,新鲜的茎叶可以食用,并且具有多种食用方式。
首先,荆芥可以生吃。将荆芥的叶子留下,去掉老茎,在淡盐水中浸泡5分钟,然后捞出淋干水分备用。接着,将黄瓜洗净切丝,洋葱洗净切条备用。大蒜去皮切成蒜末,将蒜末、洗好的荆芥叶、黄瓜、洋葱一起放入容器内,加入适量盐、白糖、醋、生抽、香油拌匀即可。
此外,荆芥还可以用来做鸡蛋饼。将荆芥洗净切末,与面粉、鸡蛋混合,加水搅拌成均匀的面糊,再加少量油、盐搅拌均匀。在平底锅中加热,加几滴植物油,铺均匀锅底,舀一勺面糊,均匀铺满锅底,小火煎到面糊定型,翻面煎至两面金黄即可。
另外,也可以将荆芥凉拌食用。具体做法是将新鲜的荆芥叶洗净后切碎,加入适量的调味料如醋和香油,搅拌均匀即可。
请注意,新鲜的荆芥不耐长时间保存,一般可用干净报纸包裹好后放在阴凉通风的地方保存,也可清洗干净放在冰箱中冷藏。如果想要存放的时间更久一些,也可焯水后放入冰箱冷冻。
此外,食用荆芥时需注意避免同时食用驴肉、螃蟹、黄花鱼、河豚等食物,以免出现不良症状。
荆芥的吃法大全
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首先,荆芥拌黄瓜
荆芥拌黄瓜是常见的家常小吃,做法比较简单。
我们需要一把荆芥、青椒、色拉油、盐、糖、丝瓜等食物。
我们准备好食物后,把荆芥和丝瓜清理干净,然后切好。
梳理后,将调料放入碗中搅拌。
荆芥有非常好的解热镇痛作用。
夏季与丝瓜同服,还能清热解毒,解暑。
第二,猫薄荷酱
荆芥酱也是一种常见的做法。
首先,荆芥要清理干净。
清理后,它应该在盐水中腌制,每天一次或两次。
3天后,盐水应控制干燥。
然后在荆芥上面均匀涂抹酱油,每天滚一次,30天后就可以吃了。
荆芥有非常好的促进血液循环的作用。
所以针对女性产后头晕的情况,可以服用这种食物很好的改善。
第三,荆芥粥
荆芥粥是一种提神的食物,制作方法也比较简单。
我们需要使用的原料是木材、荆芥和盐。
首先要将大米和荆芥清理干净,然后放入锅中用文火煮至沸腾,即可服用。
这种粥不仅可以帮助健脾养胃,还可以清热止痛。
对于治疗风寒感冒有很好的疗效和实用效果。
这个粥的味道非常非常好,很多人都喜欢。
将冷猫薄荷、黄瓜和花生混合
材料:
黄瓜、荆芥、花生、盐、白糖、生抽、白醋、香油。
步骤:
1.炒锅加少许油,小火翻炒炒锅里的花生,放凉。
2.黄瓜洗净,用刀拍一下,切成小块。
荆芥洗净。
3.将黄瓜和荆芥放入盆中,加入少许盐和糖,1汤匙酱油和1汤匙白醋,用适量香油拌匀。
4.最后加入花生,搅拌均匀。
炒千片荆芥
材料:
千片豆腐200克,荆芥200克,姜适量,盐适量,油适量。
步骤:
1.将千张豆腐切成条状,荆芥去梗,大米用姜切。
2.炒锅热油炒姜,炒千豆腐糊。
3.加入荆芥,快速翻炒。
加盐。
荆芥变色,关火,装盘。
荆芥面条
材料:
荆芥、面条、西红柿、盐、味精、油、香油、醋1小勺、酱油。
步骤:
1.将荆芥洗净
2.锅里热油,西红柿煎成浓汁,加水,放入面条。
3.加入调味料,最后是荆芥。
荆芥饼
材料:
荆芥、酱油、盐、面粉、五香粉
步骤:
1.荆芥洗净切碎,加盐、面粉、五香粉,最后加水拌匀。
2.锅热后,加入油,倒入搅拌好的面汁,摊平。
3.煎至焦黄,将另一面煎至焦黄。
荆芥花籽怎么做着吃
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荆芥通常情况下都是用来凉拌的。
如荆芥拌黄瓜、辣椒丝拌荆芥、凉拌荆芥等
荆芥拌黄瓜的做法:
食材
主料:荆芥30g 黄瓜2根 辅料:辣椒油适量 盐适量 生抽2g 白糖粉2g 香醋20g 大蒜5g
步骤:
1、把黄瓜洗净,去皮,用刀拍几下
2、再切成斜段
3、把荆芥洗净,去杆,洗净
4、把大蒜用捣蒜器捣成泥,用大蒜泥、白糖粉、醋、生抽、纯净水调成味汁
5、把调味汁倒入黄瓜上面拌均匀
6、再加辣椒油拌均匀
7、撒上荆芥叶子拌均匀即可
小贴士
1.凉拌黄瓜要拍,拍黄瓜要比比那纯粹的切味道好
2.荆芥还可以单独凉拌吃,或者下面条也一样的美味
荆芥怎么吃法大全窍门
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荆芥是一种常见的芳香植物,它被广泛用于烹饪和药用。
这种植物有着独特的味道和健康功效,可以促进消化、缓解咳嗽、减轻炎症等等。
以下是荆芥的一些常见吃法。
1. 荆芥茶:荆芥茶是一种非常受欢迎的饮品。
只需要将荆芥叶放到热水中,等待几分钟后即可饮用。
荆芥茶能够减轻呼吸道感染和消化不良等症状。
2. 烹调荆芥:荆芥可以当作调料使用,可以加到肉类或蔬菜中来增加风味。
也可以将荆芥粉加入到面团中制作成鲜美的香菜饼等菜肴。
3. 烘焙荆芥:荆芥也可以用来做面包、饼干等烘焙食品,增加风味。
4. 配料荆芥:荆芥叶可以作为沙拉配料,增加风味和营养。
5. 蒸荆芥:将平凡的饺子馅加些荆芥酱或荆芥末,之后蒸一下即可。
总之,荆芥是一种非常适合用于烹饪和药用的植物。
尝试使用荆芥,并结合自己的口味和健康需求来创造出更多的荆芥美食。
注意,荆芥的使用量应适量,以避免过度摄入。