云朵百科蒲公英茶炒和烤有区别吗？蒲公英泡水喝，可炒可不炒，炒与不炒有很大区别。蒲公英晒干后直接泡茶，口感不好，带有青涩味，体质偏寒及脾胃虚弱的人都不适合饮用这种蒲公英茶...
蒲公英茶炒和烤有区别吗？
蒲公英泡水喝，可炒可不炒，炒与不炒有很大区别。蒲公英晒干后直接泡茶，口感不好，带有青涩味，体质偏寒及脾胃虚弱的人都不适合饮用这种蒲公英茶。
如果是属于体质偏寒或脾胃虚弱的人。希望能用蒲公英茶，长期代茶饮用，那就必须要将蒲公英炒一炒，炒制以后可以去掉蒲公英大部分的寒性，而保留蒲公英的药用功效。口感也会明显变好，没有青涩味而增加了香味，但一定要控制好温度，不能炒糊。
自制蒲公英茶不炒可以吗？
不炒不建议喝。炒好的蒲公英茶，香气更加浓郁，而且去掉了寒凉，营养价值仍然很高，对身体更为有益，所以，炒和不炒，它们的区别可不小。
而且自制的蒲公英茶，如果万一有虫卵，或者是苍蝇飞上去，是不卫生的，炒了之后，也算是高温消毒了，这样喝着才能放心。
从超市买的蒲公英茶是炒的吗？
是炒的。
蒲公英茶进入超市，就是加工过的商品，起市买蒲公英茶，必定是经过炒制的成品，不然是不会当高品进入超市的。如果不是炒的，就不称为茶品了。再说既然蒲公英称为茶，当然就是成品。假如从野地里挖过来的蒲公英给到超市去卖，点能当成蔬菜类，不会当成茶买。
蒲公英做茶不蒸直接炒？
不用蒸，蒲公英茶的炒制过程：
1、将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分
2、将根和叶分别切小段待用
3.铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧；大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
4.待蒲公英水分少时小火慢慢翻炒，一定要不停地翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了
5、将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟，最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。
蒲公英的根是炒的好还是生晒的好？
炒过的好。
炒过以后的蒲公英茶更好喝，蒲公英经过炒制之后，就是有效物质在冲泡时更容易析出，口感也明显的变好，没有了青涩味，而且增加了香味，所以炒制之后的蒲公英可能会更有效，而且它不含任何的添加剂，去除了寒凉，营养丰富，养胃去火的功效。
