云朵百科海参处理清洗全过程？01、把鲜活的鲜海参买回家今后，必定要实时破腹取脏，不然海参会很快瘦削，甚至还会自溶为液体。方式很简略，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠...
海参处理清洗全过程？
01、把鲜活的鲜海参买回家今后，必定要实时破腹取脏，不然海参会很快瘦削，甚至还会自溶为液体。方式很简略，就是剖开鲜海参的肚子，把肚子里面的肠胃等工具摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。
02、把洗净的海参放进开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感到有弹性时捞出。这一步也可以这么做，就是把洗净的海参放进高压锅内蒸30分钟即可。
03、再把海参放进淘米水中煮1～2小时，待海参煮得软嫩时掏出。
04、用凉水将海参清洗，放进纯清水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间留意多换几回水。假如放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几回水。
05、经过两天的浸泡后，就会发明海参的个头显明比刚煮完时年夜了很多，显得更柔嫩了，这样的海参才可以用于制造各类美食。
海参怎么清洗？
清洗要点：
1.海参体表的一层看上去不干净的一层滑滑的膜，那个不需要洗净，它是海参的皮肤，只需要把其体表上的杂质冲洗干净即可。
2.海参体内：将泡软的海参从腹部纵向剖开，去掉海参前端牙状物也就是沙嘴，将海参内壁冲洗干净即可。
怎么清洗海参是正确的？
用剪刀沿着海参的腹部从前往后剪开，清除内脏，并且剪掉海参的吸盘嘴）。
然后用自来水清洗剪开的海参，洗到黄色的水变成清澈的水。
清洗干净的海参放入高压锅，只要放一点水海参能自己出水，放一点防止糊锅）大火烧20分钟，闷一会开锅，锅里水是黑色的。
用自来水再次清洗，一定多清洗，直到水变干净了，多洗几遍都没关系。
海参怎么清洗干净呢？
您好：
您应该是想了解海参的泡发过程吧，首先将海参表面浮尘清洗干净，放入干净的容器内，加入纯净水或者矿泉水，海参要完全浸没水中水是海参的四～五倍），在冰箱保鲜层浸泡48小时，中间换水二次。浸泡48小时后，把水倒掉，这个时候海参的个头明显有所长大。
下一步就是海参的清洗，海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的口，沿这个口剪到海参头部，往后剪到离尾部1/3的地方，剪到海参头部，就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿，把沙嘴和牙清理干净。从中间剪断海参筋，有助于海参吸水涨个，下面就开始煮制，将清洗干净的海参放入清洗干净的电饭锅内加入纯净水盖上锅盖，开锅计时30分钟。时间到了后，待自然凉透。用手逐个检查能掐透的感觉，掐不透的放入锅内再煮15分钟。
最后把煮好的海参放入纯净水，放冰箱保鲜，在0-4℃条件下浸泡48小时每24小时换一次水），即可享用。注意事项：用纯净水发海参不但个大而且人体吸收好，且水质一定要干净。内筋不要扔掉有极高的营养价值可以做汤用。发好后的海参可放冷藏保存也可以冷冻保存。发制海参的容器用干净、无油污专用锅。要点：冰箱保鲜层浸泡、泡的过程勤换水。
易轩堂海参为您解答希望能帮到您！
海参怎样洗？
1.用刀沿着活海参的肚子切开，然后去除内脏，洗净。
2.准备一汤锅，加入水，放入洗净的海参，大火煮开，转中火煮50分钟。
3.把锅中的海参捞出，放入洗米水里面煮1小时。
4.再把海参放入凉水里浸泡2天，浸泡期间要注意早晚各换1次水。
5.2天后，海参的体型比煮完时大了很多，而且手感更软，此时的海参已经可以用来制作美味了。
