贵阳名吃十大排行榜?1、酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想...
贵阳名吃十大排行榜?
1、酸汤鱼:酸汤鱼源自苗家的质朴美食,由于贵州气候湿润,食材不易保存,所以聪明的人们发明了酸汤,延长食材的保存时间,酸汤鱼使用的酸汤没有你想象的那么酸,淡淡的酸味,还能开胃。鲜嫩美味的鱼肉,酸而美味的酸汤,让人白吃不厌。
2、花溪牛肉粉:源自花溪区,是贵州的特色名吃,牛肉选用上等的黄牛,汤用多髓牛骨熬制,粉用精制米粉,爽滑有韧性,深受人们喜爱。
3、烤臭豆腐:烤臭豆腐是贵阳街边随处可见的美食,烤得金黄的臭豆腐,撒上精制的辣椒面,香味扑鼻,而且价格便宜。
4、洋芋粑:洋芋是贵州方言对土豆的称谓,土豆是贵州的主要农作物之一,洋芋粑是贵阳街头常见的美食,将土豆煮熟后捣成土豆泥或者切成细丝,放入锅中用油炸,外焦里嫩,撒上葱花和辣椒面,美味绝对让你回味。
5、丝娃娃:贵阳常见的传统小吃,在贵阳的大街小巷几乎都能看见,有十二个品种,极具特色,漂亮的颜色,让人食欲大增。
6、状元蹄:是一道传统美食,状元蹄的来源还有一段历十,相传在宋淳祐四年,同里人魏汝贤高中状元。魏状元特别喜欢吃红烧蹄,到了清光绪年间,退思园主人任兰生因仰慕魏状元,特聘名厨烧制红烧蹄,作为家宴主菜,雅称“状元蹄”。
7、肠旺面:是贵州极富盛名的美食,始创于晚清,所谓的肠旺,”肠“指的是猪大肠,“旺”指的是猪血。肠旺面是贵州特色美食,经久不衰的原因就是它的肥肠和血旺美味,并且猪血极富营养价值。
8、炖鸡饭:色香味俱全,鸡肉经过长时间的炖煮,汁浓味美,油而不腻,并且价格不贵,十多元你就可以享用美味的炖鸡饭。
9、豆腐圆子:“赢得芳香四方溢,白玉入油亮似金。煮豆烯萁千年事,隔桌呼酒忆古今。金豆人磨转蟹黄,坡仙知味流涎长。俯见维雉牵衣儿,指说雷家圆子香。”这首诗便是对贵阳雷家豆腐圆子的赞誉,1960年周总理夫妇视察贵阳时也对豆腐圆子赞誉有加,现在,豆腐圆子在贵阳的大街小巷都能找到,是贵州人门难忘的美食。
10、糕粑:是贵阳地方糕类传统美食,首创于清光绪年间,距今100多年的历史,外形方正,颜色雪白,味道甜美,主要由糯米制成,韧性十足。
贵州十大名牌零食?
下面是一些比较知名的贵州十大名牌零食,供您参考:
1. 杨桃片:以贵阳杨桃为原料制作而成的薄片状零食,口感酸甜可口。
2. 杂粮糕:采用多种杂粮加工而成的糕点,口感松软,富含坚果和花生。
3. 大方臭干子:一种特色肉制品,选用猪后腿肉腌制而成,风味独特,口感嫩滑。
4. 土果子:以贵州传统的农产品为主要原料,制成的糖果状零食,外层酥脆,内含果肉。
5. 甜酱土陈笋:用新鲜的贵州土陈笋制作的甜酱制品,口感鲜美,具有特有的香味。
6. 六盘水脆皮核桃:六盘水特产,选用新鲜核桃仁,经过特殊工艺制作,酥脆可口。
7. 红糖豆腐干:红糖和黄豆制作而成,外表金黄酥脆,内里嫩滑,具有一定的甜味。
8. 黔山绿茶:贵州出产的绿茶,具有独特的香气和口感,深受茶叶爱好者的喜爱。
9. 毛肚片:选用贵州特产的肉类原料,经过特殊工艺腌制制成,口感酥脆,味道香辣可口。
10. 黔东洪江熏鸭:以洪江特产的瘦肉制成,独特的熏制工艺赋予其香醇的味道和肉质的鲜嫩。
这只是列举了一些比较有名的贵州零食,当然贵州还有其他许多美味的地方特色美食和零食,如酸汤鱼片、酸辣粉等。在选择购买时,建议您挑选正规渠道销售的品牌和产品,确保质量和口感的可靠性。
贵阳必去三条街?
1、太平路
太平路是贵阳比较火的网红街区,也是拍照打卡圣地。这里不仅拍照绝美,而且也是吃喝玩乐的天堂,各种店铺的风格都很多样,有小清新、日系、英伦风、欧美风,超有格调,真的很喜欢这里的氛围!如果你也喜欢街拍与美食,那么太平路这个绝佳网红街一定不要错过哦
2、电台街
电台街市贵阳最文艺的巷子,隐匿在繁华闹市之中,但却有着老街独特的魅力。这一条几百米的街道承载了无数人的记忆,文艺风满满。电台街的每一家店铺都很好逛,有很多地道的美食小店,也有有趣小店,是烟火味与文艺气息的碰撞,如此文艺小清新的电台街你喜欢吗?
3、青云路
青云路是贵阳著名的夜市美食街,藏着贵阳人满满的回忆。改造后的青云路变成了青云市集,贵阳特色的小吃在青云集市都能找到,还有很多潮流饮品以及小众潮流店铺,时尚、赛博、科幻、未来感在这里都能感受到,和朋友一起在这里走街串巷。不论是白天还是黑夜,青云市集都是无比热闹的~
4、中山西路
中山西路是年轻人必打卡的地铁网红街,在这里可以看到中国传统文化的元素,也融合了日韩、东南亚以及欧洲各国的风情,中西元素融合的场景,拍照打卡,超级出片!巨型特效天幕,会给大家带来不一样的体验感,也十分出彩~当然,这里也有超多好吃的美食,简直吃不过来~
5、花溪十字街
在花溪公园旁的十字街,是花溪历史最悠久的街道之一,经过改造和提升,如今的花溪十字街的老街巷更具高颜值,内涵丰富。漫步在十字街,9条街巷,各有特色,每个转角都能遇见惊喜,感受贵阳复古老城的市井记忆,品味烟火人间的美食气息,自带电影感,浪漫又文艺。
贵阳人气最旺的餐馆?
1.老凯俚酸汤鱼 老凯俚酸汤鱼位于贵阳云岩区省府路,人均101元左右,是目前贵阳酸汤鱼店接客量比较高的一家火锅店,他家的名气在贵阳可谓是家喻户晓了。主要是以经营苗族传统美食“酸汤鱼”及展现苗族特色文化的餐厅,在贵州乃至全国各地都受到消费者的广泛青睐。
2.金牌罗记肠旺面,家的肠旺面名气一直都不小!不管是早上中午还是下午,每路过一次蔡家街,远远都能看到他家门口全是人。
3.贵州四合院餐馆。
4、杨姨妈丝娃娃。
5、丝恋红汤丝娃娃。
6、树厨地道黔菜餐厅。
7、阿杜炒蟹。
8、花溪王记牛肉粉。
9、泉上 discovery 餐厅。
10、花溪飞碗牛肉粉。
观山湖十大必吃馆子?
1、火宫殿
2、珍宝酒楼
3、滋粥楼
4、老凯俚酸汤鱼
5、花江镇狗肉馆
6、时羊
7、银项圈民俗大酒楼
8、喜在贵州苗乡侗寨
9、黔蘑菇
10、丝恋红汤丝娃娃