千禾酱油真的零添加吗(千禾东坡红酱油真的是零添加吗)

千禾零添加靠谱吗？靠谱千禾酱油真的零添加。精选东北非转基因大豆、小麦为原料，秉承数百年传统古法酿造工艺，结合先进的生产设备，采用高盐稀态发酵工艺，历时180天足...

千禾零添加靠谱吗？

靠谱

千禾酱油真的零添加。精选东北非转基因大豆、小麦为原料，秉承数百年传统古法酿造工艺，结合先进的生产设备，采用高盐稀态发酵工艺，历时180天足期酿造而成。只榨取大豆发酵的第一道原汁精华。产品为特级品质，不添加任何防腐剂、添加剂。并采用科学合理的处理技术，盐份降低15%，色泽清澈淡润，口感不仅鲜美，更有足期酿造所独具的淡雅酯香，用于拌、蘸、炒、蒸、烧，色、香、味俱全，是佐餐、调味的必备佳品。

千禾酱油真的零添加吗？

千禾酱油添加香精、色素、防腐剂等添加剂，不过含有添加剂的食品基本上都是符合国家食品安全标准的,其中含有的添加剂使用量都非常低,食用后就会被人体排出,不会对人体造成伤害。

千禾酱油真也有零添加,千禾酱油配料表为水、非转基因脱脂大豆、小麦、食用盐(未加碘)、白砂糖，氨氮含量: 1.2g/100ml,由配料表可以看到没有使用添加剂,所以千禾酱油质量安全还是可靠的。

千禾东坡红酱油真的是零添加吗？

千禾酱油是真的零添加。

千禾酱油的配料表中只有黄豆、小麦、盐和水等天然原料，没有添加剂，而且千禾酱油作为其核心产品之一，一直以零添加为卖点，采用传承中国古法酿造技艺的基础之上，创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术，以健康酿造理念构建严格的品质保障体系，实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。因此，千禾酱油是真的零添加。

千禾的酱油主要分为几个系列，

一个是有机系列，这是千禾最好的一个系列，里面的原料都用的是有机粮食，里面还有一个叫“天元有机”的产品，是有机系列里面最贵的，适合送礼；

第二个系列就是零添加系列，也是千禾的主力产品系列，分为180天、280天、380天三个产品分类，代表了他们的发酵天数，180系列性价比还是比较高，16.8元的价格，也不比其他品牌贵多少，还是零添加酱油，很划算；

第三个系列是他们的老抽系列，叫东坡红；

第四个系列应该算是他们的风味酱油系列，比如他们最近推出了一个酵素酱油，主打轻食人群；

第五个系列是他们的味极鲜系列，这个系列就不是零添加了，品质肯定比零添加系列的要差一些，主打的可能是偏餐饮渠道，以及一些消费力更弱一些的人群。

3. 揭秘千禾好酱油零添加成分

千禾酱油质量很好

千禾酱油是高端酱油品牌，是采用传统高盐稀态工艺的酿造酱油，我知道千禾酱油的发酵时间是很长的，时间越长味道越鲜。千禾的酱油以零添加系列为主，不过也有高鲜系列，高鲜系列就是有食品添加剂的，不过也便宜得多，买的时候看清楚产品描述就行。

千禾酱油真的无添加吗？

无。

北京超市里，酱油主要是李锦记和海天，价格便宜，千禾主要主打就是零添加，但好像买的人并不多，一个是价格，一个品牌，名气肯定不如海天和李锦记，其次就是价格零添加比一般酱油贵，更主要的是如何不科普的话，一般人很难知道零添加和非零添加的区别，以前我是买李锦记，2年前刷抖音看到科普视频提到零添加酱油，才开始关注千禾，因为当时做零添加就千禾一家，没有其他厂家可选择，今年才在超市发现海天和李锦记也有零添加产品，但千禾零添加做的面广些，料酒和醋都是零添加，但其他做料酒和醋还没有这种产品，比如醋，山西陈醋牌子很多，但没有零添加的，料酒也是，北京当地料酒厂家很多，连王致和都做料酒，但也同样没有零添加。

京东上买的千禾，酱油是真的吗？

京东上肯定是真的千禾酱油。

千禾主打零添加高品质酱油，是最近这些年刚兴起的酱油品牌。一般来说，酱油的添加物含有：防腐剂苯甲酸钠、山梨醋钾）、香精呈味核苷酸二钠、肌苷酸二钠、鸟苷酸二钠）、色素焦糖色）、甜味剂三氯蔗糖、安赛蜜）、味精谷氨酸钠）。而千禾酱油不使用味精、色素、防腐剂，只用水、非转基因大豆、小麦、食用盐酿造，没有使用酵母抽取物。所以，千禾酱油是很健康的。