谁知道面包糠哪里有卖?面包糠是一种食品添加辅料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。;面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到,也...
谁知道面包糠哪里有卖?
面包糠是一种食品添加辅料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。;面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到,也可以在网上购买。也可以自己制作,制作方法如下:;
1、把面包剪成小块,平铺在碟子上,放入微波炉,大火2分钟,翻面,在打1分钟,拿出凉透,直到面包变脆(如果不脆,重复以上动作);
2、将烤好的面包放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;
3、也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里面打碎,此方法时间不宜过长,几秒钟查看一下状态,不要过碎;
4、打碎后过筛,如果还有大颗粒,继续前面动作,直到可以过筛为止;
5、最后筛到像沙子一下的状态就可以了。
哪里有面包糠卖?
面包糠是一种食品添加辅料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后,再经过均匀粉碎而来的。
面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到,也可以在网上购买。也可以自己制作,制作方法如下:
1、把面包剪成小块,平铺在碟子上,放入微波炉,大火2分钟,翻面,在打1分钟,拿出凉透,直到面包变脆(如果不脆,重复以上动作);
2、将烤好的面包放入保鲜袋中,用擀面杖压碎;
3、也可以放入料理机、搅拌机、研磨机里面打碎,此方法时间不宜过长,几秒钟查看一下状态,不要过碎;
4、打碎后过筛,如果还有大颗粒,继续前面动作,直到可以过筛为止;
5、最后筛到像沙子一下的状态就可以了。
面包糠一般哪有卖的?
面包糠一般在超市、菜市场干货店可以买到,也可以在网上购买。也可以自己制作。
面包糠的做法:
1、准备食材。
2、先把原味面包切成大小均匀的块状,或是厚薄相近的片状。
3、烤盘里放入面包块,平铺开来,不用叠放。
4、启动机器,选择190-200度,烘烤大约10分钟。
5、面包块烤到金黄酥脆后,出炉,晾冷。
6、冷却后倒入保鲜袋里,用擀面杖稍微压碎。
7、用筛网过滤一次,筛掉过多的粉末,剩余的面包糠装进罐子里密封保存。
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