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东北的风俗目录

东北的风俗

东北人的习俗是什么

东北民风民俗简介100字

东北的八大风俗

东北的风俗

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东北人的习俗是什么

1、我国东北民间在除夕有守岁的习惯，为珍惜已逝的岁月，男女老少都要彻夜不眠，进行不同的娱乐活动，谓之守岁，孩子们历来是随心玩耍，抖空竹、抽陀螺、捻升官图、掷骰子、玩牛牌、吹琉璃喇叭、口琴、耍影戏人，点走马灯，放滴滴金儿、黄烟带炮等，老太太们则坐在一起斗纸牌、打麻将、打十胡；

2、在东北，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作隔年饭，是年年有剩饭，今年还吃昔年粮的意思，隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，东北俗话叫二米子饭，是为了有黄有白，是有金有银，金银满盆的金银饭；

3、东北祭神、祭祖一般用糕点，有蜜供、萨其马等，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，也是东北人家中必备的食物，东北人还有除夕夜吃鱼的习俗，鱼必须是鲤鱼，最初是以祭神为名目，后来就和吉庆有余相联系。

东北民风民俗简介100字

节日：和全国都一样，过年吃饺子，放鞭炮，贴春联，串门什么的。

晚上守岁之后还要吃一次饺子。

饮食：特色————酸菜。

这个是别的地方没有的。

就是在入冬的时候买许多白菜（也有大头菜，但不如白菜好吃~），洗赶紧，放进缸里，撒上盐，密封。

一直到一个月左右。

东北人爱吃炖菜。

因为天气冷。

还有人参，鹿茸。

这是特色嘛~东北菜量大，味道重。

还有蘑菇，野菜。

东北人喜欢吃面条，生蔬菜蘸大酱。

最喜欢饺子。

各种馅的。

还有杀猪菜。

比如血肠。

杀猪菜都要用刚刚杀死的猪做。

生活：用芴噜草做铺盖。

既暖和，又可以用来防潮。

在晚饭后，老年人喜欢聚集在一起，扭秧歌。

还看二人转。

“宁舍一顿饭，不舍二人转”。

东北人性格豪爽，重感情。

长春还被评为“最有人情味的城市”。

饮食方面：吃炖菜，喜辣味（受俄罗斯影响合气候原因，口味为酸辣），腌制蔬菜，如酸菜、辣白菜（腌制辣白菜与朝鲜饮食相似），东北大饺子驰名。

休闲文化方面：扭秧歌，表演和观看二人转，东北的小品（与南派小品形成我国两大小品派系，目前东北一派成为主流）。

东北的八大风俗

一怪，窗户纸糊在外；二怪，姑娘叼着大烟袋；三怪，大缸小缸渍酸菜；四怪，养活孩子吊起来；五怪，吉祥喜庆粘豆包；六怪，翻穿皮袄毛朝外；七怪，草皮房子篱笆寨；八怪，狗皮帽子头上戴。

冬季北方人御寒的一项措施，若糊在内容易被窗框所存雨水浸破。

糊的方法是将两张窗户纸中间夹上网状麻蝇，糊在一起，然后再糊到窗棂上，再在窗纸上均匀地涂上豆油，纸干后，挺阔结实，既不怕雨淋，又不怕风吹，经久耐用。

农村生活单调，大姑娘也争相抽旱烟解闷。

大姑娘坐在炕上，嘴中叼着一个大烟袋，悠闲地抽了起来。

其实并不是姑娘都要吸烟，东北的冬天长都在家里猫冬，女孩要给老人装烟袋，点烟后要吸上几口，确信烟着了在递给老人，一来二去自己就有了烟瘾，一代一代的传承了大姑娘叼烟袋。

冬天白菜不易储存，在冬长夏短生产力低下的东北，大路菜很难保鲜，东北人就发明了白菜的腌渍法。

把白菜洗净，晾晒几天，放在大缸里，撒上大盐，凉水要漫过白菜，用大块石头压住，缸口用黄泥封住，40天就可食用。