我国古代大豆叫什么,稻黍稷麦菽分别指什么？

我国古代大豆叫什么目录我国古代大豆叫什么稻黍稷麦菽分别指什么？古代有哪些粮食作物？大豆原产于我国，在古代称为"菽"，已有五千多年栽培历史。本世纪初，大豆还只有我国和我国近邻...

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我国古代大豆叫什么

稻黍稷麦菽分别指什么？

古代有哪些粮食作物？

大豆原产于我国，在古代称为"菽"，已有五千多年栽培历史。本世纪初，大豆还只有我国和我国近邻的

我国古代大豆叫什么

    我国古代大豆的名字叫做菽。大豆是我国传统五谷之一，最早的“菽”字出现在篆文中，篆文写作“尗”，意思是像豆类生长的样子，后写作“菽”，成了形声字。大豆蛋白质含量为35%～40%，含有丰富的优质蛋白。

    如需了解更多关于大豆在古代的名称，建议查阅相关文献资料或咨询古汉语领域专业人士。

稻黍稷麦菽分别指什么？

1、稻dao （四声）

指一种一年生的草本植物，在温暖气候下广泛栽培，种子用作人类主食，谷壳和其它副产品可饲养家畜，稻秆用来造纸。

2、黍shu （三声）

一年生草本植物，叶线形，子实淡黄色，去皮后称黄米，比小米稍大，煮熟后有黏性。

黍类是禾本科一类种子形小的饲料作物和谷物。

亚洲或非洲可能在4000多年前就已有栽培。

3、稷 ji （四声）

小麦，或五谷（粳米、小豆、麦、大豆、黄黍）的总称。

4、麦mai （四声）

①一年生或两年生的草本植物，是我国北方重要的粮食作物，子实可食用，也可酿酒、制糖。

②专指小麦。

5、菽shu (一声）

豆的总称。

拓展资料：

稻（学名：Oryza）是草本类稻属植物粳、糯等谷物的统称。

一般所说的稻是指需要在水田种植的庄稼的总称，而本草上的稻专指糯米。

稻字是从舀字转变过来的，而舀的本意恰恰就是一个人在石臼上舂米。

因为它的口感又黏又软，所以又叫做糯米。

稻为一年生，禾本科植物，单子叶，性喜温湿，成熟时约有1到1.8米高，叶子细长，约有50到100厘米长，宽约2到2.5厘米。

稻米的花非常小，开花时，主要花枝会呈现拱形，在枝头往下30到50厘米间都会开小花，大部分自花授粉并结种子，称为稻穗。

一般稻穗的大小在5到12毫米长，2到3毫米厚度。

古代有哪些粮食作物？

中国古代粮食的代称也叫谷、五谷、八谷、九谷、百谷，但以五谷为最多。

　　在原始社会，中国的粮食品种主要有：粟、黍(糜子)、稻、菽(大豆)、大麦、小麦、薏苡等。

北方以种植粟、黍粮食品种为主，南方以种植水稻为主。

　　夏、商、西周时期，中国的粮食品种有黍、稷、稻、小麦、大麦、菽、麻等七种。

主要的粮食品种是黍、稷。

直至明代以前，中国的粮食品种大致如此。

在《诗经.小雅》中，农作物的排列顺序是：黍、稷、稻。

当时人们很迷信自然，称社为地神，稷为谷神，故将二者结合在一起称为社稷。

因而社稷即成了国家的代名词。

　　春秋战国时期，随着铁制农具的出现和灌溉的发展，人们才有条件种植对水土要求较高的菽和粟。

虽然粮食作物品种变化不大，但是，作物的结构发生了很大变化。

变化的特点是菽（大豆）的地位上升，并和粟一起列为主要的粮食作物。

这在中国农业发展史上是一个历史性的变化。

从战国到唐代，粟一直是中国北方的主要粮食。

西周以前，中国粮食品种以黍、稷为主，其他粮食品种不占主要地位。

到了春秋战国时期，开始出现了五谷的概念，表明当时粮食作物的品种初步有了定型。

主要粮食品种有：粟（禾、稷）、菽（大豆）、黍(糜子)、稻、小麦、大麦、麻七种。

　　秦汉时期粮食结构有所变化，主要粮食品种有：粟(谷子、小米)、稻、小麦、大麦、大黍、粱、大豆。

汉代董仲舒建议在关中一代推广小麦。

汉魏时期由于石磨的推广，麦子磨成面粉，这一饮食史上的进步，也促进了小麦生产的发展。

　　魏晋南北朝粮食品种的顺序是：谷（稷、粟）、黍(糜子)、粱、大豆、小豆、大麻、大麦、小麦、水稻、早稻。

　　隋唐五代时期，主要粮食品种的顺序是：稻、粟、麦。

　　宋元时期，稻麦两熟制逐步形成，双季稻得到推广，明代以后，水稻更加发展，因此有“湖广熟，天下足”的说法。

同时，玉米、甘薯、土豆从国外引进，更加丰富了粮食品种。

当时主要的粮食品种是：水稻、小麦、谷子、玉米、豆类。

大豆原产于我国，在古代称为"菽"，已有五千多年栽培历史。本世纪初，大豆还只有我国和我国近邻的

1．原

2．居

3．我国现有的品种不少于五千种(“……五千种以上”也对)

4．前者是大多数的意思，后者是全部的意思

5．B

6．这是因为全株的花不是在同一天开放的

7．列数字 作比较