云朵百科油、有各种面粉的作用、用途。拿破仑是通过什么原理起酥的，还有好多东西需要掌握。去学校或去店里学做蛋...
拿破仑蛋糕的做法
学烘焙是去蛋糕店里还是学校呢？
不建议直接到蛋糕店做学徒，毕竟一些原理还是要学的，比如鸡蛋啊、油、有各种面粉的作用、用途。拿破仑是通过什么原理起酥的，还有好多东西需要掌握。
去学校或去店里学做蛋糕各有优势。如果希望系统地学习烘焙知识和技能，并获得专业的指导和认证，那么选择去学校学习可能更适合。如果更倾向于直接在实践中学习和掌握技能，那么去店里当学徒可能更适合。
蛋糕制作可以在烘焙学校、网上、烹饪学校、蛋糕店、烘焙店进行学习。烘焙学校 现在很多城市都有专门的烘焙学校，这些学校会提供从基础到高级的蛋糕制作课程，可以系统地学习蛋糕制作的技巧。
学烘焙建议去学校。想学烘焙推荐选择熳点教育，该机构是全国烘焙连锁教育的标杆企业，教学范围覆盖广州、东莞、深圳、重庆、成都、长沙、南京、佛山等。
如果你想要高效率学习，那我建议你去学校学习。可能有很多人会说学校的是理论，没实操，出来工作还得从基础学着走等等。
榴莲拿破仑怎么做
将榴莲去核，果肉捣成泥，装进保鲜膜中，团成球，放进冷冻室。芒果洗净，去皮，去核，切成小块备用。西米露洗净，入凉水，大火煮开，转小火约煮10分钟。
一般情况下，榴莲和芒果是可以同吃的。因为二者的营养价值丰富，一起吃的话能够及时补充体内所需的微量元素，并起到利尿的效果。
要品尝【拿破仑酥】要【榴莲酥】【蝴蝶酥】我拿出来稍稍处理就能解馋。
拿破仑蛋糕怎么做?
先准备材料：面粉，黄油，食盐和水果。卡士达酱做法：奶粉3勺加水兑成250g液体牛奶、低筋面粉25g、蛋黄2个、砂糖40g。蛋黄加入砂糖搅拌均匀。再加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉搅拌均匀，再开火，一边煮一边搅拌直到浓稠的糊状。
奶油：淡奶油加30g细砂糖，打至9分发。组合：戚风蛋糕胚放凉后，横竖四等分切割。依照戚风大小，裁剪酥皮，多余边角碾碎待用。
开始做拿破仑。最下面是一层酥皮，然后抹一层奶油霜，然后一层蛋糕，然后一层奶油霜，然后酥皮，奶油霜，蛋糕，奶油霜...这是4层酥皮+4层蛋糕片，最上面一层是酥皮。
所以大家如果不开心的话，也可以自己尝试在家做一个蛋糕。
其实拿破仑做到这步骤已经可以了。。如果能买到可加热的翻糖，可以在锅里放入水，锅上面放一个铁盆。翻塘取出来大概三四百克放在铁盆里融化。当翻糖很稀了以后把翻糖轻轻的洒在拿破仑蛋糕上面薄薄一层完全覆盖。
榴莲拿破仑怎么做拓展阅读
学烘焙去学校还是店里好?
答：建议选择专业的西点学校系统的学习，不建议选择到店里跟师傅学习 专业的西点学校会给你提供材料，不只是理论知识，学校开设很多实训课程，学生不仅能系统的学习，更能很好的操作 当地肯定有很多培训机构，负责肯定都是比较负责，......更多详细
学烘焙是去店里还是学校好
答：学烘焙是去学校更好一些。1、学烘焙现在已经成为一种时尚，特别是在年轻人群体当中 2、目前市面上大大小小的烘焙店很多，里面的东西也很精致，生意也很不错 3、很多的人就想学烘焙，要是学烘焙建议去烘焙培训学校，不要......更多详细
