酒店管理专业主要学什么(酒店管理专业课程及培养目标)

酒店管理是什么专业酒店管理属于管理学专业 拓展知识：酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服...

酒店管理专业主要学什么

酒店管理是什么专业

酒店管理属于管理学专业 拓展知识：酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

酒店管理专业属于管理学。酒店管理(代码：110218S)属于管理学大类，工商管理类。

此外，学生还需要了解酒店设施的管理和维护，包括房间管理、清洁和维护、厨房管理和食品卫生等方面。酒店管理专业的毕业生可以在各种与旅游相关的行业中工作，例如酒店、餐厅、度假村、航空公司和其他旅游组织。

酒店管理是中国普通高等学校本科专业。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

酒店管理属于管理学专业大类。酒店管理是中国普通高等学校本科专业，修业年限为4年，授予管理学学士学位。

酒店管理都学习什么

1、主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。

2、酒店管理专业注重学生综合素质的培养，主要学习旅游学概论、管理学原理、酒店管理概论、中餐服务、西餐服务、餐饮服务与管理、酒水知识与酒吧管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、旅游市场营销、饭店工作英语、酒店服务心理等。

3、酒店管理是一个涵盖酒店、餐饮、旅游等多个方面的管理专业。这个专业的学生需要学习如何经营和管理酒店、餐厅和其他与旅游相关的业务，包括财务管理、人力资源管理、市场营销、客户服务、食品和饮料管理等方面的知识。

4、旅游学概论：这是酒店管理专业必学的课程之一，主要是学习旅游学的相关内容，并且学习和掌握相应的管理方法。前厅客房服务：主要学习学厅以及客房的相应服务以及管理办法，以让学生在今后的工作中得以运用。

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酒店管理专业课程及培养目标

1、酒店管理专业主要学习管理学、经济学、旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等相关知识。

2、酒店管理专业培养目标 培养目标 培养掌握现代饭店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的高级管理人才与高级技术应用性专门人才。

3、其核心课程有：旅游学概论、酒店管理概论、现代服务业管理、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪、酒店财务管理等。

4、专业核心课程：酒店客户关系管理、前厅服务与数字化运营、客房服务与数字化运营、餐饮服务与数字化运营、酒店数字化营销、酒店财务管理、酒店督导管理实务、酒店人力资源管理。

酒店管理专业学什么

酒店管理是一个涵盖酒店、餐饮、旅游等多个方面的管理专业。这个专业的学生需要学习如何经营和管理酒店、餐厅和其他与旅游相关的业务，包括财务管理、人力资源管理、市场营销、客户服务、食品和饮料管理等方面的知识。

本文将介绍酒店管理专业的主要课程、培养目标、各类证书和就业方向。

酒店管理专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识，接受现代星级酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练，掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基本能力。

必修课如下：现代酒店管理、酒店心理、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。

酒店管理专业主要学习的课程科目主要有哪些?

主要课程：管理学原理、酒店管理概论、酒店市场营销、现代酒店财务管理、餐饮管理、前厅与客房管理、酒店人力资源管理、酒店服务技能、大学英语、行为组织学等。另外酒店管理专业还包括实训教学，实训教学包括如下几个项目： 项目教学实践。

酒店管理专业的课程有：主要课程：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。

主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销等。主要实践环节：前厅与客务技能训练、酒水技能训练、餐饮技能训练、礼仪形体训练、酒店服务操作实习、毕业设计等。

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