云朵百科蛏子哪些部位不能吃？蛏子内脏不仅食用口感不好，而且还带有大量的毒素，这些毒素对人体有一定的危害，食用蛏子内脏易引起腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。蛏子的外壳...
蛏子哪些部位不能吃？
蛏子内脏不仅食用口感不好，而且还带有大量的毒素，这些毒素对人体有一定的危害，食用蛏子内脏易引起腹痛腹泻、恶心呕吐等身体不适的症状。
蛏子的外壳黑边也是不建议食用的，这里面带有一定的有害细菌及寄生虫，因此，在处理蛏子时，也要将外壳黑边去除掉。
蛏子肉里面黑色的部分都是沙子，这些沙子会严重影响蛏子的食用口感，因此，要将蛏子肉里面的黑色部分去除掉。
蛏子的什么部位不能吃？
蛏子的内脏杂质和外壳部位不能吃
蛏子内脏里的杂质不能吃，以及肉里的黑线要剔除。
蛏子的外壳黑边也是不建议食用的，这里面带有一定的有害细菌及寄生虫，因此，在处理蛏子时，也要将外壳黑边去除掉。
蚬子哪里不能吃？
1、蚬子不能吃的地方最通俗的来讲就是看颜色，当你打开蚬子之后，要是里面的颜色略微发黑的部分那就是它的内脏部分，不能吃。当然有一些贝类的内部还有一条黑色的这个沙，那也是不能够去吃的。
2、通常的话蚬子煮3-5分钟左右就可以了。煮蚬子它的时间一定要注意，要是你煮的时间不够长有点太短的话，蚬子有可能就熟的不完全，蛏子中的微生物还没有被完全的杀死，就这样吃的话，很容易就会引起我们身体上出现不适感。但煮蚬子它的时间太长会肉质就会变老，口感也会变得比较的差。通常蚬子若是水去煮的话，煮个3-5分钟左右，煮至它开口了基本上也就熟了。
冷冻蛏子里边的黄色的能吃吗？
不能。
白色肚子里面黄黄的是不可以吃的，边上一圈黑黑的细带尽量不要吃。
黄色的部分是蛏子的生殖腺，而且里面会有沙子，因此在处理蛏子时一定要把这个内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，另外蛏子的肉质边上会有一线条状物(沙主要藏在之于里)，这个部位也需要剥掉
白蚬子哪里不能吃？
内脏部分不能吃。
蚬子壳厚而坚硬，外形圆形或近三角形。壳面光泽，具有同心圆的轮脉，黄褐色或棕褐色，壳内面白色或青紫色。铰合部有3枚主齿，左壳前、后侧齿各1枚，右壳有前、后侧齿各2枚，侧齿上端呈锯齿状。足大，呈舌状。雌雄异体或同体。
