云朵百科动物死后为什么会僵硬？动物死后会出现尸僵现象，即尸体在死后无法恢复原来的柔软状态，变得僵硬。这是因为死亡后的动物身体内的肌肉纤维已经停止了收缩，导致尸体内部的血...
动物死后为什么会僵硬？
动物死后会出现尸僵现象，即尸体在死后无法恢复原来的柔软状态，变得僵硬。这是因为死亡后的动物身体内的肌肉纤维已经停止了收缩，导致尸体内部的血液循环停止，肌肉组织开始坏死。尸僵现象的出现是人体死亡后身体自然发生的生理过程之一。它的发生时间因尸体类型、环境温度、湿度等因素而异，通常在死后2到4小时开始出现，持续时间为数小时至数天不等。在一些情况下，例如长久不腐的尸体，尸僵可能会持续数年甚至更长时间。
为什么动物屠宰后会有僵硬期？
尸僵开始的时间和持续的时间因动物种类、品种、宰前状况，宰后的变化、温度、宰杀方法、不同部位而异，一般鱼类尸僵发生早，哺乳动物发生较晚。人死了以后也会这样。时间内，肉的弹性和伸展性消失，肉变成紧张，僵硬的状态。肌球蛋白和肌动蛋白永久性横桥(cross-bridge)的形成。尸僵开始的时间和持续的时间因动物种类、品种、宰前状况，宰后的变化、温度、宰杀方法、不同部位而异，一般鱼类尸僵发生早，哺乳动物发生较晚。人死了以后也会这样。
什么是尸僵？
家畜屠宰后胴体变硬，首先从头部咬肌开始，向后扩散，最后到达后肢下端，全身僵直，这一过程称为尸僵。 尸僵产生的原因：新鲜动物肌肉呈中性或弱碱性，肌肉中蛋白质呈生理胶溶状态，为半流动状。屠宰后经过大约4～8hr，血液循环停止，体内糖元在糖元酵解酶的作用下，开始无氧酵解，生成乳酸。 乳酸在肉中蓄积，使肉的内在环境变酸。当乳酸蓄积到一定界线pH下降到5.6），糖元酵解酶活力逐渐缓解消失，此时无机磷酸化酶活跃分解ATP，产生磷酸，pH 继续下降，肌凝蛋白与肌纤蛋白结合成肌纤凝蛋白，产生肌肉收缩现象，出现尸僵。
动物死后身上会有尸斑吗？
只要有肌肉的动物都会产生尸僵，鱼死后会沉底，几小时后开始僵硬，然后慢慢再软掉，接着眼睛和肛门开始腐烂，其次是肚皮，最后鱼头脱落，只剩一张皮。每年都会死几千斤鱼，所以什么形态的都见过 要是肉质的话肯定是尸僵以前的好吃了，尸僵开始肉就开始慢慢腐败了
动物尸体多久会腐烂？
动物在死后3-5个小时侯开始腐烂
动物死后尸体会腐烂是因为氧气不再提供给细胞，在呼吸道大量出现的厌氧性细菌开始增生。厌氧菌会产生腐臭味，将各种营养物新陈代谢为气体。这导致了腐烂的第二个阶段——肿胀。这是因为由厌氧菌产生的臭气充满腹部和其它组织。下一阶段同样可怕，被称为“积极腐烂”，昆虫开始清理尸体，被腐烂所液化的组织泄漏进入环境。
