云朵百科三合油的比例和配方？三合油的酱油、香油和米醋比例是5:1:1。制作方法：取50克酱油、10克香油、10克米醋，依次倒入碗中，加少许味精，调匀即可。三合油是由香油...
三合油的比例和配方？
三合油的酱油、香油和米醋比例是5:1:1。
制作方法：取50克酱油、10克香油、10克米醋，依次倒入碗中，加少许味精，调匀即可。三合油是由香油、酱油、醋调配而成。如能加入些蒜泥，既能增味又可杀菌灭毒。三合油可用于拌白鸡、白肉、海蜇、粉皮、蔬菜，吃起来咸、香、酸、鲜。
三合一油怎么调？
2、把洋葱、香菜、姜、葱洗干净，晾干水分，洋葱切丝，姜切片，葱切段，香菜切段，碗里加入酱油、米醋、再加入凉白开搅拌均匀。
3、再把姜片、香菜段、葱段、洋葱丝放进去，加入味精和白糖，最后加入一勺香油搅拌均匀，浸泡三个小时就可以了，复合油就做好了，可以用于各类凉菜和热菜。
三合油怎么调好吃？
准备材料：小葱2-3根、小米椒4-5个、红皮蒜3-4瓣、花椒少许、大料2个、生抽20-40克、盐少许、白糖少许、香油少许、鸡精少许、麻椒油少许、生姜少许
制作步骤：
1、小葱、红皮蒜、小米椒、生姜洗净备用
2、小葱，小米椒切成小段，尽量小些，红皮蒜、生姜剁碎后备用
3、将切好备用的食材放到碗里，注意碗里尽量不要有水
4、开火锅里倒入食用油，待油热有烟后放入花椒大料把油炸香，捞出花椒粒大料粒，不捞也可以
5、油倒入盛有葱辣椒蒜姜各种碎的碗中，利用油的高温把各种碎也炸一下，这样各种食材的香味就会出来
6、再放入事先炸好的红油辣椒油以及清单中各种调味材料
7、搅拌后就可以作为蘸料使用了。
有谁知道蘸料吃的三和油怎么配制？
准备材料：小葱2-3根、小米椒4-5个、红皮蒜3-4瓣、花椒少许、大料2个、生抽20-40克、盐少许、白糖少许、香油少许、鸡精少许、麻椒油少许、生姜少许
制作步骤：
1、小葱、红皮蒜、小米椒、生姜洗净备用
2、小葱，小米椒切成小段，尽量小些，红皮蒜、生姜剁碎后备用
3、将切好备用的食材放到碗里，注意碗里尽量不要有水
4、开火锅里倒入食用油，待油热有烟后放入花椒大料把油炸香，捞出花椒粒大料粒，不捞也可以
5、油倒入盛有葱辣椒蒜姜各种碎的碗中，利用油的高温把各种碎也炸一下，这样各种食材的香味就会出来
6、再放入事先炸好的红油辣椒油以及清单中各种调味材料
7、搅拌后就可以作为蘸料使用了
三合油正宗做法？
1.
蒜沫5g油10g
酱油10g醋10g
盐10g蚝油10g味精适量
甜面酱适量
准备好油、酱油、醋、盐、蚝油、蒜沫等食材
2.
准备一个空碗
3.
碗中依次加入一勺蒜沫、一勺酱油、一勺醋、一勺味精、一勺甜面酱、几滴香油、适量盐。
4.
搅拌均匀，三合油就做好了。
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