云朵百科亚麻油是芝麻油吗？不是的。芝麻油是用芝麻榨成的油；而亚麻油是由亚麻籽制取而成。芝麻油具有浓郁的香气，故又称香油，主要用作佐餐调味，含有丰富的维生素E。亚麻油中氨...
亚麻油是芝麻油吗？
不是的。芝麻油是用芝麻榨成的油；而亚麻油是由亚麻籽制取而成。
芝麻油具有浓郁的香气，故又称香油，主要用作佐餐调味，含有丰富的维生素E。
亚麻油中氨基酸种类齐全，是一种营养价值较高的植物蛋白质，含有丰富的矿物元素，钾含量也非常高。可作为加工食品，也可用于医药，也是动物饲料的原料成份，综合利用开发前景广阔。
亚麻油的成分是什么样子的？
亚麻油亦称胡麻籽油，由亚麻籽中提炼所得的一种植物油脂，颜色为淡黄到棕黄，相对密度0.931-0.938，凝固点在-16℃-25℃，碘值170-204，主要成分是α-亚麻酸，是人体的一种必需脂肪酸，亚油酸和油酸的甘油酯可用作食用油，也可用于涂料、油墨、橡胶等工业生产的原料，亚麻籽油是一种富含ω-3脂肪酸的一种食用油，ω-3的含量一般占60%左右，是膳食中ω-3的一个良好的食物来源。
亚麻油的主要成分是a-亚麻酸，亚油酸，还存在着一些钙、锰、锌、钾、镁、铁等矿物元素，还含有人体必需的氨基酸和碘。它的最主要食用功效是补充亚麻酸。
亚麻籽油介绍？
亚麻籽油又叫胡麻油、亚麻籽油，亚麻油是由亚麻籽压榨而成的极为通用的油。 当从亚麻籽中冷榨油时，它被称为亚麻籽油，并以高浓度的欧米茄油作为营养补充品上市。
提取亚麻籽油的过程包括使用溶剂，使该油本身不适合人类食用。
亚麻籽油是香油吗？
是香油，有的地方也叫麻油。轧香油的原料一般是芝麻。亚麻子油的原料是亚麻籽，亚麻籽油是由亚麻籽经过压榨制取的油类，亚麻籽在中国属于传统的油料作物，亚麻籽油只是身在深山无人识，现在人们知道了它价值。油用亚麻种植在中国已有600多年的栽培历史，当前主要分存在中国的华北、西北地区，以内蒙古、山西、甘肃、新疆四省产量最大，吉林、河北、陕西、青海次之，西南地区的西藏、云南、贵州等地也有零星种植。是中国重要的经济作物,也是主要的油料作物。亚麻籽油含有丰富的a－亚麻酸，是补充亚麻酸的好方法。
亚麻籽油的主要成分？
亚麻籽油含有主要含有脂肪，其次含有少量的维生素、蛋白质、及矿物盐成分
每100克亚麻籽油含有能量3699千焦，脂肪100.0克，饱和脂肪酸9.0克，单不饱和脂肪酸67.8克，多不饱和脂肪酸18.4克，维生素E0.47毫克，维生素K9.3微克。
