红豆糖水做法目录
红豆糖水做法
红豆糖水是一种传统的甜品,制作方法如下:
材料:红豆100克,白糖100克,冰粒200克。
制法:
1. 将红豆洗净,去除杂质,用清水浸1小时。
2. 把1000克清水和红豆一起放入煲内,用中火煲1小时后熄火,放入白糖拌匀,凉冻后加入冰粒便成。
这个制作过程完成后,您可以享用美味降火的红豆糖水了。
糖水做法(简单易学)
糖水是一种非常受欢迎的甜点,它的制作方法非常简单,只需要几个简单的步骤就可以制作出美味可口的糖水。
在这篇文章中,我们将详细介绍糖水的制作方法,让大家也能够在家中轻松制作出美味的糖水。
材料准备
制作糖水的材料非常简单,只需要准备好以下几种材料:
1.红豆
2.糯米
3.冰糖
4.水
以上材料都可以在超市或者食品店中购买到,非常便宜。
步骤一:浸泡红豆
首先,需要将红豆浸泡在水中,浸泡时间最好是一晚上。
这样可以让红豆更加容易煮烂,口感更加细腻。
步骤二:糯米蒸熟
将糯米放入蒸锅中,加水蒸熟。
蒸熟的糯米口感更加细腻,也更加易于消化吸收。
步骤三:煮红豆
将浸泡好的红豆放入锅中,加水煮沸,然后转小火煮30分钟左右,直到红豆煮烂。
步骤四:加入冰糖
将煮烂的红豆中加入冰糖,搅拌均匀,直到冰糖完全融化。
步骤五:加入糯米
将蒸熟的糯米加入红豆中,搅拌均匀,然后再加入适量的水,继续煮沸。
步骤六:煮至浓稠
继续煮沸,直到糖水变得浓稠,口感更加细腻。
小结
以上就是制作糖水的全部步骤,非常简单易学。
大家可以根据自己的口味加入适量的糖和水,制作出自己喜欢的口感。
制作好的糖水可以直接食用,也可以放入冰箱冷藏,口感更加清凉爽口。
希望大家也能够在家中享受到美味可口的糖水。
红豆糖水怎么做?
补血--红豆糖水的材料:红豆200克、陈皮、白糖、番薯粉。
补血--红豆糖水的做法:
1、红豆洗净,泡在可以装热水的小锅里2个小时左右。
2、泡发的红豆再次洗净沥干。
3、备好配料,陈皮取适量洗净,番薯粉兑水化开。
4、倒入高压锅中,取适量水,盖上锅盖,大火至发出吱吱声立即关火焖烂。
5、高压锅泄气后打开锅盖,翻看熟透的红豆。
放入陈皮煮开。
6、倒入白糖大火煮开搅拌。
7、倒入番薯粉大火煮开,一边倒一边用汤勺搅拌,以免粘锅。
煮开即可。
红豆沙糖水的做法
材料:
红豆500G、陈皮适量、冰糖约500G
做法:
1、先洗干净红豆、清水泡浸两小时;
2、煮开水,把红豆放入锅中;
3、煮开后用中慢火煲两小时,最后才用大火煲大概半小时;
4、煲至红豆起沙和还有适量水份,就可以加糖调味,甜度根据各人所爱。
要点:
1、红豆不必浸太久,最多是一到两个小时,没时间的可以不浸,也不要用热水浸。
2、陈皮不要用太多,但要用好的。
3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了,当然红豆沙不能煮出来太少豆,
红豆汤就可以稀一点。
4、冰糖要在最后才下,不然红豆就会煮不烂了。
5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙。
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心润心糖水培训班还可以