云朵百科食品保鲜的方法目录食品保鲜的方法常用的食品保鲜方法有哪些？生活中常见的储存食物的方法食品保鲜的方法。404 Not Found。。404 Not Found。stgw。。。。。。。。。常用的食...
食品保鲜的方法目录
食品保鲜的方法
。
404 Not Found
。
。
。
。
。
。
。
。
常用的食品保鲜方法有哪些？
1.蒜黄、青韭：用大白纸包住捆好，放在阴凉处，切勿着水；
2.柿子椒：放入食品袋内，口不密封，放在温度10℃左右处；
3.鲜姜：用少量湿润黄沙埋起来；另外也可以把生姜刮皮洗净晒干，然后剁碎成末，拌以精盐，放入瓶中盖严，长期食用，鲜味不变；
4.鲜藕：用清水洗净泥土，放入盆或桶内，加满清水，把藕浸没，每1 至2 天换凉水一次，冬季保持水不结冰为好；
5.胡萝卜：把两头切掉，不使头部吸收水分；
6.大蒜：将好蒜装入塑料袋内，将口封闭，放在15至30℃室内，每周检查一次，发现有干瘪的蒜及时拿出来；
7.土豆、洋葱：要避免它们发芽，应把土豆放在低温、通风、干燥的地方，同时，还要避免阳光照射，可以延长土豆的贮存期；葱头应充分晾干，编成小辫，挂在凉爽、通风、干燥的地方；
8.黄花菜：将黄花菜放在瓷器或玻璃器皿内，压紧盖严，放在干燥、通风处，天气干燥时，敞开盖子散去潮气；
9.香菜：将鲜香菜的根全部切除，摘去烂叶、黄叶，摊开晾晒1～2天，然后编结成香肠粗细的长辫子，挂在阴凉处风干，能长久保存。
食用时，用温水浸泡一下即可；
10.豆腐：将食盐用开水溶化后把买来的鲜豆腐浸泡于其中，以盐水淹没豆腐为度，如此处理了的豆腐即使是夏天也可以保存很长时间而不坏；
11.面包：在装有面包的食品袋中，放一根鲜芹菜，可保鲜；
12.蜂蜜：将瓶盖子盖紧后，在4～6℃的温度下可保鲜6个月；
13.碳酸饮料：将空气导出或将瓶子压扁后盖上盖子，碳酸可以保持10天左右的时间。
生活中常见的储存食物的方法
1与空气隔离（如保鲜袋，保鲜膜）
2使食物处于低温、干燥环境
3某些食物需特殊存放地点，如某些水果不可以冻到，某些不可以加热的
冰箱，保鲜膜，罐头盒，超市保鲜盒
